天熱受不了,一碗消暑湯少不了
美食
07-03
材料:苦瓜200克,熟肉絲50克,榨菜絲、鹽、味精、高湯、色拉油各適量。
做法:
1、苦瓜洗凈切片,放入沸水鍋中燙一下,撈出放涼水中浸涼。
2、榨菜絲用清水泡去鹹味後放湯碗中。
3、鍋中放入色拉油、高湯、苦瓜片、熟肉絲燒沸,加入鹽、味精調味,起鍋倒入湯碗中即可。