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天熱受不了,一碗消暑湯少不了

天熱受不了,一碗消暑湯少不了

材料:苦瓜200克,熟肉絲50克,榨菜絲、鹽、味精、高湯、色拉油各適量。

做法:

天熱受不了,一碗消暑湯少不了

1、苦瓜洗凈切片,放入沸水鍋中燙一下,撈出放涼水中浸涼。

2、榨菜絲用清水泡去鹹味後放湯碗中。

3、鍋中放入色拉油、高湯、苦瓜片、熟肉絲燒沸,加入鹽、味精調味,起鍋倒入湯碗中即可。

天熱受不了,一碗消暑湯少不了

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