慎重！集成灶還是油煙機？選錯了能把你逼瘋

廚房裝修時，選擇集成灶還是油煙機？這是每個人都會糾結的21世紀難題。很多人會用價格作為主要的對比因素，將傳統三件套拆開來，油煙機確實比集成灶便宜。儘管如此，集成灶和油煙機的抉擇，還是不能以價格做定論，選錯了沒準能把你逼瘋。

吸力差滿屋油煙，NO！

以前，油煙機是吸油煙的一把手，肉眼可見的油煙基本能被吸走，但看不見的那部分要麼被人體吸進去了，要麼就擴散了。如果遇上爆炒，吸煙口通過量飽和，油煙就會以更大的量擴散到空中，這就是為什麼有時炒辣椒能嗆個半天。

炒「100」個辣椒都不怕，是集成灶行業最霸氣的吸油煙效果詮釋。不知道大家有沒有了解過，大多數集成灶品牌都會在實體店演示炒辣椒，但真正獲得專業認可的只有火星人品牌。這得益於其低空凈吸，也就是大吸力 近距離，油煙在產生的瞬間就被一個吸煙口的力量牽引著走。為保障無殘留，集成灶還會花式攏煙，吸煙口20°下壓、翻蓋、置物平台，都能在一定程度上減小油煙擴散的可能，從而形成一個無煙廚房。

瘋狂撞頭，NO！

油煙機的安裝方式基本採用頂掛式，而且在高度相對固定，不可能兼顧每一個油煙機使用者，這就會導致一個後果：身高高的人不止會經常撞頭，甚至有可能阻擋烹飪視線，影響廚房的烹飪體驗。而且，油煙機一般位於人的頭部或者以上的位置，運行聲音靠近人的大腦，會給人不舒適感。

油煙機的這一點硬傷也並不是不能解決。集成灶打破油煙機部分安裝的傳統方式，將其與燃氣灶、消毒櫃/蒸箱相連，如此一來油煙機部分就移到了頭部以下，自然也就不會有撞頭和聲音大的煩惱了。

常年油膩難清洗，NO!

從定義上來看，傳統油煙機只能吸走油煙產生量的60%左右，那麼剩下的油煙去哪裡了？熱的油煙在廚房四處飄散，冷卻之後就會附著在廚房的角角落落，有些甚至輕易鑽入衛生死角，難以清除。尤其是油煙機油網，一周不清洗，就沾滿了油膩，有礙美觀，而要是想要清洗又萬分艱難，這一點很多人都深有體會，浸泡之後還要拿鋼絲球使勁搓擦，費力費時。

究其緣由，還是和油煙機的吸力以及油網材質有關。集成灶先是在吸力上下功夫，大吸力減少了油煙在廚房內的擴散，避免牆壁、檯面受到油煙的侵襲。其次集成灶率先改變傳統油網材質，火星人集成灶用的是特氟龍塗層，與不粘鍋的塗層相同，不易沾染油煙，清洗起來就簡單很多，抹布一擦即亮。

以上，基本包含了傳統油煙機的常見頑固問題，而集成灶恰恰針對以上問題做了系統優化。因此，在集成灶和油煙機的選擇上，若考慮實際使用情況，還是很好做決定的。

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