馬上入伏，自己在家做這道涼麵，簡單易學，清涼爽口又下飯

馬上就要入伏了，說明天氣變得越來越炎熱了，這個時候誰都不想鑽進非常熱的廚房裡去做飯，但是肚子卻在咕咕叫著該怎麼辦呢？其實我們不妨來上一點兒非常清涼爽口的涼麵特別適合這個炎熱的夏天，那麼今天小編就給大家帶來一款非常不錯的麻醬涼麵，不僅清涼爽口而且非常的入味，我們一起來看一下吧。

馬上入伏，自己在家做這道涼麵，簡單易學，清涼爽口又下飯

其實在日常生活當中，好多人都非常喜歡吃涼麵，但是有一些人卻表示自己做出來的涼麵特別的不入味兒，今天小編給大家帶來的這款涼麵不僅麵條非常的清涼爽滑，而且干三瓶一點都不粘連，並且在搭配上料汁，簡直非常的開胃下飯一起來看一下。

麻醬涼麵

首先大蔥清洗乾淨之後切成段，將清洗乾淨之後切成細絲，大蒜剝去皮切成蒜末都放在一邊備用，然後我們取一個乾淨的小碗碗中加入適量的生抽食醋，白糖，蚝油，雞精，食用鹽，用筷子攪拌均勻，調成料汁放在一邊，另取一個乾淨的小碗碗中放入兩大勺的嘛，麻將然後滴入幾滴香油，倒入適量的溫水將麻將攪拌成酸奶一樣的稠度。

然後將黃瓜清洗乾淨之後擦成絲，胡蘿蔔清洗乾淨切成細絲，放在一邊備用鍋中，放入適量的清水，大火燒開之後放入麵條煮至八成熟，然後將麵條撈出在涼水當中過一下，等到麵條徹底涼下來之後放進大碗當中。

這時候我們往麵條當中加入切好的黃瓜絲和胡蘿蔔絲，然後再放入我們調好的料汁和芝麻醬汁再撒入適量的熟芝麻和花生碎攪拌均勻就可以吃了。

這樣做出來的涼麵非常的簡單，而且吃起來也是非常清爽入味的，大家下次不妨嘗試一下吧，如果在夏天不想吃東西的時候，不妨來上一碗清涼爽口的涼麵。

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