身體脂肪越少越好？這4個好處，擔心你還不知道

作為微胖隊的一員，小九最希望聽到別人對我說：

「你怎麼又瘦了？」

「都瘦得跟猴兒似的了」……

但不幸的是，這麼多年來這願望卻從沒有實現過。

最近，美國杜克大學的研究人員卻發現，人類由於DNA的差異，其實是無法真的「瘦成猴」的。

這麼多年，小九終於找到了自己瘦不下來的原因，看來不是我胖，要怪只能怪人類的基因不太好！

原來，人類體內的脂肪組織有兩種，一種是白色脂肪組織，專門負責儲存人體能量，另一種是棕色脂肪組織，負責能量的消耗。其中，白色脂肪能夠通過轉化成為一種類似於棕色脂肪的「米色脂肪」，從而有助於促進人體消耗更多的能量，這個過程叫做「白色脂肪棕色化」。

因此很明顯，脂肪棕化能力越強、棕色脂肪的含量就越多，機體消耗的能量也越多，外形上就可能更為纖瘦。據美國杜克大學最近發布的新聞公報顯示，人類由於與猴子的脂肪細胞DNA打開方式不同，導致人體將白色脂肪轉為棕色脂肪的能力較差，人會比猴子更容易發胖。因此，人再瘦也很難瘦過猴子。

雖然無法真的「瘦成猴」，但在自己身體的健康範圍內控制好體內脂肪，保持身材也不難。除了大家都知道的多運動、少吃高糖、高鹽等熱量高的食物以為，還有一種食物想減肥的人最好不要碰，那就是高脂肪食物。

這是因為，棕色脂肪在我們出生時體內就含有了，但隨著年齡的增加會越來越少，因此我們無法控制棕色脂肪的含量。但我們可以通過控制白色脂肪的含量，以避免長胖。

因為白色脂肪在我們出生之後才出現，並且會受到飲食、環境等多種因素影響，如果我們吃了越多高脂肪含量的食物，人體會合成更多的白色脂肪，最終整個人也就越來越「膨脹」。

當然，其實不只是人類，如果一隻猴子每天吃各種高脂食物，還不運動，整天只是坐著、躺著「玩手機」的話，這隻猴子也會變成一隻「胖猴」。

雖然現在是一個以瘦為美的時代，甚至已有很多研究證實越胖的人其疾病患病風險也會越高，但是，對於身體健康而言，脂肪也並不是一無是處。

1、保護內臟器官

人體各大臟器組織周圍都會生長著脂肪，也正是因為這些脂肪的固定和保護作用，器官組織才不會隨便發生位置偏移。而在人體受到外界撞擊時，脂肪也能夠起到緩衝作用，以防內臟器官等直接受到傷害。

2、保持體溫

脂肪在人體皮膚之下，就像一個身體保護層，在外界氣溫太冷時能夠緩解防治體內溫度太低，當外界氣溫過熱時又有一定的阻擋作用，從而保持體溫相對均衡。

3、提供熱量和能量

脂肪的存在能夠為人體提供熱量，所以很多胖的人冬天比瘦的人更暖和。這是因為脂肪氧化分解後會產生二氧化碳和水為身體提供巨大的熱量。而當人體能量耗盡時，脂肪能夠先於蛋白質進行分解為身體供能，所以許多胖的人在癌症晚期能夠比瘦的人支撐得更久。

4、構成重要的器官組織

脂肪是構成機體重要器官和組織的組織之一，如腦、肝臟、腎臟等器官，以及各大細胞的細胞膜等均含有脂肪。

5、脂肪多的人往往更聰明

英國《基因組生物學與進化》雜誌中顯示，白色脂肪多的人，身形雖然往往較胖，但因為白色脂肪分解後有助於滿足大腦的能量需求，因此能讓人變得更聰明，更具生存優勢。

所以，如果你身上的脂肪和別人相比起來略多，但只要身材均勻、身體健康，其實也無大礙。在日常生活中注意多運動、少吃熱量過高的食物即可。畢竟，「肉多咋啦，又沒吃別人家大米」！

參考文獻：

1、杜岑、都健：《視黃酸對白色脂肪棕色化作用的研究進展》，2019年，《醫學綜述》。

2、肖素榮、李京東：《漫淡脂肪的作用》，2003年，《中國食物與營養》。

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