喝酒的時候，為何白酒要倒滿而紅酒僅倒1/3？很多人只是在跟風

豐富的酒文化，使得每個人都或多或少會接觸酒，尤其是在中國，酒文化氛圍非常濃厚，很多場合下酒都是不可或缺的。不過世界各地的酒文化，其實也存在差別，這與歷史和當地文化習俗是密切相關的，就拿現在中國市場上常見的白酒和紅酒比較，就可見一斑。在和喝白酒的時候，我們都是習慣倒滿喝的，但是喝紅酒卻總是倒入1/3就不再倒了，這是為什麼呢？很多人只是在跟風。

喝酒的時候，酒杯裡面倒入多少，其實是每個人的自由，但是如果在特定的文化背景下，倒入多少就很有講究了。在中國喝白酒，我們經常能見到這樣的場景，主人在招待客人的時候，每次第一杯酒都是倒得滿滿的，感覺就快溢出來了一樣，這時候喝酒的氣氛一下子就提起來了，而就算是客人不擅長喝酒或者想要拒絕的時候，主人也不會停止，有種盛情難卻的感覺，這其實就是中國的酒文化了。把白酒倒滿，其實體現了對客人的尊重，好客，喜慶等等意味。

而與白酒做法截然不同，紅酒每次都是倒入1/3左右，就不再繼續倒了，而其中的原因當然也是涉及到酒文化，畢竟紅酒時屬於外來產物。首先來說，紅酒的杯子顯然是很大的，如果倒滿的話，其實大半瓶的紅酒就沒有了，酒杯做得如此大，顯然不是為了多裝酒的，而且如果按照酒精來算的話，雖然紅酒度數低，但是其實與一杯子的紅酒裡面的酒精量要比小杯子的白酒還要高了，如果完全喝下去，酒量不是很好的人，也是容易喝過量的，有的人還未必能喝完。

還有就是紅酒的酒杯大，但是倒入少，其實有一個重要的作用，那就是醒酒。紅酒是非完全密封的木塞封口，外界空氣是可以進入瓶中的，但其實紅酒生產就是為了達到這樣的作用，因為氧氣接觸紅酒可以提升紅酒的品質，喝起來口感更好，當然過多氧氣接觸也會導致變質變味的情況發生，所以紅酒傾斜擺放，讓木塞浸潤，保持紅酒較好但是又不完全密封是最好的。

而在喝紅酒的時候，就需要讓紅酒充分與氧氣接觸了，而且還需要搖晃酒杯，這樣能讓紅酒短時間內的提升口感，並且讓香味布滿酒杯中，這樣喝起酒來，鼻子湊近就能聞到沁人心脾的香味，並且充分感受紅酒的香醇味道，有利於品酒。當然紅酒本身定位也不同，喝紅酒到處體現著優雅，禮儀的氛圍，所以倒紅酒少，具有更好的觀賞性，也能充分的感受到紅酒的背後文化。

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