這道「消炎高湯」,是感冒時,提升寶貝胃口的秘密武器,太香了
消炎高湯,感冒時,提升寶貝胃口的秘密武器以及飲食原則!孩子感冒了,喉嚨發炎外加胃脹氣(胃有發炎狀況),醫生囑咐飲食必須清淡、低纖維,建議吃白飯、白粥或是一點白饅頭,(不要吃麵包,因為麵包有加奶油,會造成腸胃負擔喔!)父母最怕寶寶生病,尤其感冒時胃口不佳、腸胃消化又慢,寶臂消瘦一圈,看了真的很捨不得!很多父母在寶寶感冒喉嚨痛時,常不知道怎麼準備寶貝的飲食,其實可以運用一些消炎食材熬湯,幫助發炎癥狀解除,拿高湯來煮成飯,更是清甜可口,比光吃白飯來得營養,寶寶接受度也較高,不過要注意高湯必須清爽不油膩,避免造成腸胃負擔喔!感冒時,腸胃蠕動和消化會較慢,即使不是腸胃炎。
<消炎高湯>
材料:
1.雞骨頭適量(如果要用雞肉,請去掉雞皮)
2.山藥一段
3.蓮藕一節
4.高麗菜(捲心菜)適量
5.牛蒡一段
6.蘋果一顆
7.玉米筍適量(或玉米)
8.蓮子一把
9.黑木耳一片
做法:
上述食材有消炎作用,如果有拉肚子癥狀的朋友,請不要使用牛蒡與黑木耳,將兩者省略即可。
將雞肉洗凈後,川燙備用。
所有食材洗凈,切塊後,與雞肉一同放入鍋中。(蓮藕和牛蒡不需要去皮,只要洗凈切片即可)
加入適量的過濾水,淹過食材。
電鍋外鍋請到兩杯量米杯的水,按下開關燉煮。
跳起後,高湯即完成啰!
非常清甜爽口的高湯,給寶貝當水喝也可以(料可以不用吃),或是加入生米中,煮成飯或是粥品,米飯香甜可口,超級好吃喔!!
希望生病的寶貝能快快痊癒,而平時胃口不佳的寶寶,吃到高湯熬煮的飯,接受度應該也會提高唷!
如果腸胃狀況舒緩了,再慢慢加入清蒸魚肉和少許蔬菜,讓寶貝的元氣恢復。祝福大家的寶貝都能平安健康、身強體壯。
※夏天胃口差就吃它,比豬肉美味,比牛肉便宜,炒一炒香到舔盤子
※鮭魚蘆筍意麵,在家也能做,簡單營養,添加這一物,味道超好吃
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