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哈爾濱小吃「榜單」:告訴你什麼叫「吃不了兜著走」!

提起哈爾濱你們想到的是什麼?鍋包肉、殺豬菜、鐵鍋燉、大排骨……等等,錯了,是小吃!烤冷麵、手抓餅、臭豆腐……數不勝數,每次提起來今天要吃什麼,滿臉的糾結, 都想吃,還都吃不完,按照我媽的話來說就是「眼睛大肚子小」,所以啊,我們可以「吃不了兜著走」,來哈爾濱照著吃!

烤麵筋是東北的一大特色,在麵筋上刷好了醬汁,淌在底下的火里,滋滋作響,烤到外表焦黃,有一點點皮,吃起來勁道香嫩,而且醬汁的香味非常的濃郁,就是容易一不小心吃到身上!

冷麵卷臭豆腐,作為東北人都愛吃烤冷麵,但是有比冷麵更重口的存在,就是卷上臭豆腐,炸好的冷麵放上炸好的臭豆腐,刷上濃濃的醬汁,吃起來酥脆勁道,豆腐軟軟的超級好吃,就是有點臭,臭到張嘴,小貓都不理你的那種!

還有就是煎餅果子,東北的大煎餅果子就算是一個大飯量的男孩都能吃飽,一個大大的麵餅,上面有一個雞蛋,放上土豆絲,和大果子,再加上腸和土豆絲,簡直不要太舒服,一口下去酥脆軟嫩鮮香,滿滿的一大口,人生都知足了!

再有就是炸雞架,炸雞架大家知道嗎,在東北非常的有名氣,有的是只有雞架,就是單純的炸串,而有的則是雞塊,東北的炸雞塊超級好吃,濃濃的香味,外表酥脆,裡面嫩到淌油,方上孜然等等,真的超有食慾!

還有就是比較重口的美食,也算是昆蟲宴裡面的美味了,蠶蛹、毛蛋等等,看著覺得有點丑,但是吃起來真的超級好吃,但是小編下不去口吃裡面的雞,只能吃裡面的蛋黃,艮啾啾的還挺好吃的!

醬香餅是小編的最愛,但是從來沒有當過主食吃,都是當做是零食吃的,畢竟醬香餅的味道真的很獨特,而且醬香味十足,放上蔥花的那個感覺,沒吃過是絕對體會不到的!

再有就是土豆餅,醬香餅和土豆餅,一般都是大家最喜歡的食物,然而土豆餅是論個賣的,一個土豆餅大概是一元一個,小編在剛剛畢業不久的時候,那時候比較經濟困難,所以就吃土豆餅,兩個土豆餅就飽 了,香香脆脆的,很有食慾!

炸雞柳也是東北的一個特色,雖然我們可以在超市買到自己炸,但是卻和小吃完全不一樣,小吃賣的炸雞柳更有感覺,而且吃起來比較酥脆香嫩,而超市買的,比較硬也比較柴,沒啥好吃的!

炒酸奶,即便是吃過了八百遍還是超喜歡,每次看見不同的長相都想再來一碗, 而且每次看見他在做的時候都是一種享受,看著脆,吃起來卻是完全不一樣,濃濃的水果香味和奶味,老人和小孩都來者不拒!

冰糖葫蘆是北方的特點,每年一到了冬天的時候,大街小巷都是賣糖葫蘆的,但是東北的糖葫蘆更有特色一些,有的時候是水果,有的時候是棉花糖,再有的時候就是一個豬蹄,相信大家也都見過了冰糖豬蹄,賊好吃!

筋餅卷土豆絲,勁道有嚼勁的筋餅,薄薄的卻很解釋,卷上京醬肉絲和土豆絲,放上點洋蔥簡直不要太好吃,兩個人點一份菜,多點的餅,吃到走不動到,真的演繹吃不了兜著走的感覺!

飯包是東北人的最愛,一個白菜葉或者是生菜葉,一份香菜、大蔥、黃瓜,一碗醬,5碗米飯,我能吃到天荒地老的,每次在家吃飯包都能把自己撐到走不動路,一打嗝都是大醬的味道,但是賊滿足,在家一吃飯包吃成這樣,就會被老媽一頓懟「那還能往死吃,撐的根兒嘠兒的,好受啊」,東北的朋友,有耳熟的嗎??哈哈哈哈哈哈哈

烤玉米,東北作為農業比較豐富的大「屯子」,玉米的存在是最好的證明,一穗玉米烀熟之後拿到網上或者是專門的爐子裡面,然後一烤,烤的焦焦脆脆,然后里面還在爆漿,簡直不要太爽,稍微涼一點就用手搓著吃,賊帶勁兒!

豆面卷子是東北老一輩人比較喜歡的食物,現在的小孩也有愛吃的,只不過這個面卷是比較干,沒有什麼太大的味道,但是吃起來會非常喜歡,有點勁道還有點黏,但是味道還不錯,味道淡淡的,老人比較喜歡!

油炸糕是小編的最愛,雖然是油炸的食物,但是吃起來卻一點都不覺得油膩,外面有點酥脆,然後還有點黏黏的,裡面的豆沙餡甜甜的,還真的挺好吃的,而且即便是涼的也好吃!

江米條在東北也是有一席之地的,不少人都是因為吃過一次之後就停不下來,小編也愛吃,最喜歡的就是外面帶糖的這種,吃起來酥酥脆脆的,然後有甜滋滋的感覺,還真的挺好吃的!

還有就是東北壓軸的美食小吃,也就是麻辣燙了,東北的麻辣燙流傳到各地,但還是最原始的味道比較好吃,小編最愛的就是那個味道,裡面的食材倒是不太重要,所以來哈爾濱一定要吃麻辣燙!

還有最不能落下的就是烤冷麵,烤冷麵可以說超級好吃了,而且還分什麼類型的,高配就是蛋腸面和衛龍都有,而且是雙份的,低配的就是最原始的烤冷麵,高配一般都是有錢人吃的,或者是能吃的人吃的!

不知道大家還有哪些比較想吃的小吃之類的,看看哈爾濱有沒有,下次告訴你!

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