「氣血雙補」黃精：女人吃黃精最好的吃法是什麼？吃黃精有三個禁忌！

黃精是一種葯食同源的中藥材，具有補氣養陰、養血益腎、生津潤肺的功效，適合陰虛的女性食用，那麼女人吃黃精最好的吃法是什麼？

吃法一：燉湯

黃精瘦肉湯的做法

食材：黃精40克，豬瘦肉180克，蔥段、薑片各5克，料酒15毫升，鹽3克，味精1克。

做法

1.黃精洗凈，潤透切片;豬瘦肉洗凈，切小塊備用。

2.砂鍋置火上，入水適量，放入黃精和豬瘦肉，加蔥段、生薑片、鹽、料酒，隔水燉1小時至熟即可。吃肉喝湯。

功效

養脾陰、益心肺。適用於心脾陰血不足所致的食少、失眠等症，也用於陰虛體質者的平時調養。

黃精燉雞湯的做法

食材：雞肉500克，黃精15克，熟地黃15克，枸杞30克，蔥、姜、鹽、料酒、清雞湯適量。

做法

1.黃精，熟地黃，枸杞洗凈，用溫水浸泡30分鐘。雞洗凈斬塊，姜切片，蔥切花，將雞肉、黃精熟地黃、枸杞倒入電燉鍋內膽，加入蔥姜，鹽，料酒。

2.倒入清雞湯，加蓋，放入電燉鍋，低溫檔，隔水燉煮3小時，雞肉軟爛即可。盛出，飲湯食肉並黃精枸杞等。

功效

滋陰清熱、補肝益腎、健脾胃。

党參黃精豬肚湯的做法

食材：党參、黃精各三十克、六十克山藥、十五克橘皮、一百五十克糯米、一具豬胃。

做法

1.先把備好的豬胃洗凈；

2.党參、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一併與糯米拌勻，納入豬胃，紮緊兩端，置碗中蒸熟服食。

功效

党參黃精豬肚可以調理脾胃，潤腸通便，對於出現脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力的病人非常有益。

吃法二：煮粥

黃精糙米粥的做法

食材：糙米30克，燕麥米30克，糯米30克，黃精10克，芡實10克。

做法

1.將食材浸泡20分鐘，洗凈入電飯煲，加水開啟煲粥功能。

2.米和水1:5的比例，煮25分鐘左右。

3.目測米粒開花即可。

功效

健脾益胃、補腎固精。

黃精粳米粥的做法

食材：三十克黃精、一百克粳米。

做法

1.先將黃精煎水取汁。

2.再入粳米煮至粥熟後，放入適量的冰糖服食。

功效

黃精粳米粥營養滋補，對於治療陰虛肺燥、咳嗽咽干、脾胃虛弱的病症很有成效。

吃法三：煮水

冰糖黃精湯的做法

食材：三十克黃精，五十克冰糖。

做法

1.先把備好的黃精用冷水泡發。

2.放入鍋中，加冰糖，水1000毫升，用小火煎煮1小時即成。

3.吃黃精，喝湯，每天服用兩次為宜。

功效

滋陰潤肺。

黃精枸杞湯的做法

食材：黃精、枸杞子各12克。

做法

1.將黃精、枸杞子放入砂鍋中，加水100毫升。

2.煎煮30分鐘，取汁即可。

3.每日1劑，分2次溫服。

功效

主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

黃精湯的做法

食材：黃精15克。

做法

1.黃精洗凈、切片。

2.加水500毫升，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。

功效

主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。這款黃精湯可以有補氣血的作用，對於緩解食欲不振有好處，而且還可以提高免疫力。

吃法四：熬膏

黃精膏的做法

食材：黃精1000克，乾薑100克，桂心30克，煉蜜1000克。

做法

1.將黃精去鬚毛洗凈打碎，加清水浸漬12小時，再煎煮3-5小時濾取葯汁，加水再煎反覆3次，合併葯汁；

2.乾薑、桂心研成細末，放入藥液中，用文火煎熬至粘稠，以不滲紙為度，兌入煉蜜調勻，濃縮收膏即成。

功效

補腎益精，可改善肝腎虧虛、精血不足癥狀。

女人吃黃精的功效作用

補氣健脾

黃精性平，味甘，入脾經，能補脾氣、養脾陰，非常適合脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口乾食少的女性食用，可以搭配党參、白朮等補氣健脾。

養陰生津

黃精還有養陰生津的功效，適合內熱消渴、口乾舌燥的女性食用，可搭配麥冬、石斛、生地等養陰生津之品同用。

潤肺

黃精甘平，能養肺陰，潤肺氣，適合肺之氣陰兩傷、肺腎陰虛引起的肺虛燥咳、勞嗽咳血的女性食用，常與沙參、川貝母、熟地、天冬等配伍。

增強免疫力

黃精中含有的黃精多糖能夠起到增強免疫力、提高記憶力、延緩衰老、防治動脈硬化的作用，適量食用能夠強身健體。

抑菌防病

黃精還能夠起到一定的抑菌與抗菌的效果，而且還能夠緩解由於皮膚真菌所引發的一些病症。

男人吃黃精有什麼作用

男人吃黃精同樣具有補氣健脾、潤肺生津、提高免疫力的功效，同時還具有補益腎精的功效，適量食用可以改善肝腎虧虛、精血不足、頭暈、腰膝酸軟、鬚髮早白等癥狀。可以單獨熬膏用，也可以與枸杞子配伍使用。

吃黃精的禁忌

1.不宜經常吃

黃精不建議經常吃。黃精屬於一種葯食同源的中藥材，雖然沒有明顯的毒副作用，但是其藥性滋補粘膩，經常食用可能會導致體內濕氣過重而出現消化不良、肢體困重等不適，如果用作保健食療，建議一周用1-2次即可，如果是用於治療疾病，建議遵從醫囑。

2.注意搭配禁忌

黃精有補氣養陰、健脾潤肺等功效，不宜和榴槤、荔枝、牛肉、狗肉等性質燥熱的食物一起吃，會影響食療效果。

3.注意禁忌人群

黃精性質黏膩，易助濕壅氣，因此脾虛濕阻、痰濕壅滯、氣滯腹滿者不宜用。

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