正在消失的7種「野味」，曾經被人很「嫌棄」，如今想嘗一口都難

正在消失的7種「野味」，曾經被人很「嫌棄」，如今想嘗一口都難，第一種：農村的「土貨」都很受歡迎，比如土雞，土鴨，土雞蛋，還有土豬肉等等，都賣的特別好。都感覺農村養的東西沒用飼料，營養更好，味道也更好吃。這種「土貨」，它就是草蝦，在農村很常見，也叫它「黑蝦」，曾經被人很「嫌棄」。因為它不挑環境，基本上有水坑就能長，幾乎什麼都吃，繁殖很快，但是又長不大。而且看起來很「臟」，黑乎乎的，讓人不想吃它。甚至有些平時大家很「嫌棄」的東西，現在也賣得很貴。比如下面這種「土貨」，它就是草蝦，在農村很常見，也叫它「黑蝦」，曾經被人很「嫌棄」。因為它不挑環境，基本上有水坑就能長，幾乎什麼都吃，繁殖很快，但是又長不大。

第二種：生魚，叫做「生魚」，大概是因為這種魚很生猛吧！中等以下的，小孩可以捉到，但大生魚可能就要大人或者幾個小孩一起能捉了，因為這種魚反抗很厲害，力氣非常大！

第三種：紅眼春，只記得這種魚最特別的地方就是眼睛是紅色的，村裡人都叫它「紅眼春」，也有人叫它為「蠢魚」。學名叫「赤眼鱒」，屬鯉科，亦稱紅眼魚、參魚。

第四種：黃鴨叫，這種魚一般在有活水的地方，對水質要求很高的。這種魚也很不好抓，因為它的魚鰭和背上有刺，一不小心就會被扎到，那是又痛又癢的！

第五種：泥鰍，這個在小河裡經常能夠看見，我看很多人都說小時候吃過，但是我沒有吃過。因為每次只能弄一點點，根本弄不到一盤。它不像河魚，傍晚在小河裡下個網，第二天早上就能收網。

第六種：鯽魚可以說是最常見的魚種之一，只要是個釣魚人，就是釣鯽魚的行家。一般來說養殖的鯽魚顏色發白，野生的呈金黃色，但是，你可見過黑色的鯽魚？「應該說是純天然土貨了，這種鯽魚還是很好吃的，就是有點土腥味」有經驗豐富的老釣友說，這樣的鯽魚比較稀罕。

第七種：螃蟹，不是那種炒的很貴的大閘蟹，就是農村河裡常見的河蟹，又叫土蟹。記得小時候，農村裡大家都是不吃的。田溝里很多，經常抓魚的時候，順帶就撈到不少，都說有寄生蟲，而且很腥，所以大都是敲碎了餵鴨。不過，這些年來大家越來越推崇這些農村「髒兮兮」的土貨，價格也是水漲船高，城市裡也還不容易吃到，正在消失的7種「野味」，曾經被人很「嫌棄」，如今想嘗一口都難

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