每日推薦〡燕麥酸奶杯 巧克力甜甜圈 黃桃罐頭

1

燕麥酸奶杯

·主料·

藍莓〡適量

芒果〡適量

香蕉〡185g

燕麥片〡120g

酸奶〡1袋

·輔料·

食用油〡適量

·做法·

1.香蕉搗成果泥，芒果剝皮切丁，麥片倒在料理盆里。

2.將香蕉果泥倒入料理盆中，和麥片一起攪拌均勻。

3.美食鍋中模具內刷一層薄油，把混合後的麥片均勻的放進盤內，用勺子將中間壓扁，底不要太薄。

4.低檔烘烤15-20分鐘後，取出，晾涼或者保鮮袋冷藏，需要食用時拿出，倒酸奶，八分深度。

5.灑上一小把麥片，鋪上幾顆藍莓、適量芒果果肉即可。

2

抹茶巧克力甜甜圈

·主料·

雞蛋〡2個

牛奶〡100g

低筋麵粉〡160g

·輔料·

細砂糖〡55g

黃油〡20g

泡打粉〡1/2茶匙

抹茶粉〡3g

·做法·

1.雞蛋在盆中打散，用手動打蛋器略微攪勻，不要打出太多的氣泡，加入細砂糖，繼續攪拌均勻。

2.加入牛奶，再次攪拌均勻，將低筋麵粉、泡打粉混合篩入拌好的雞蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌成均勻的麵糊。

3.把隔水融化成液體的黃油加入麵糊中，攪拌拌勻，將抹茶粉篩入麵糊中，翻拌均勻。

4.將抹茶粉篩入麵糊中，翻拌均勻把麵糊裝入裱花袋，剪一個圓口，擠入甜甜圈模具中，大約8分滿。

5.烤箱預熱180度，上下火，烤網放入烤箱中層，大約烤20分鐘左右即可取出。

6.一邊等待甜甜圈冷卻，一邊隔熱水融化放在小碗中的黑巧克力和白巧克力；把放涼的甜甜圈放入融化的黑巧克力液中，取出後放在盤子里。

7.融化的白巧克力液裝入裱花袋中，剪一個小口，在黑巧克力甜甜圈上來回畫出線條般的裝飾即可。

3

黃桃罐頭

·主料·

黃桃（去皮去核）〡800g

·輔料·

冰糖〡160g

鹽〡適量

水〡適量

·做法·

1.先將黃桃泡水洗乾淨，去皮，再將黃桃去核，切成小塊。

2.把黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。

3.將泡過的黃桃放入鍋中，然後放入冰糖和適量的水，中火煮12分鐘即可。

4.瓶子洗凈晾乾後，等黃桃冷卻後再裝進瓶內，一定要等冷藏後再品嘗，口感才是最佳的。

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