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桃子被稱為「果中皇后」,可糖尿病人能吃嗎?吃桃子時別犯這些錯

進入7月份之後,各種品種的桃子也陸續上市,水蜜桃、油桃、毛桃、黃桃等等,是夏季很受歡迎的一種水果。桃子有硬桃和軟桃之分,所以不管牙齒好的年輕人,還是咀嚼能力差的老年人,都能找到適合自己的品種。

桃子熱量低、營養豐富含水量高,桃子基本涵蓋了人體所需要的全部營養素,包括可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。因此粉嫩多汁的桃子,也被稱為夏季「果中皇后」。

在很多老年人眼中,有「吃桃養人」的說法,可所有老人都適合吃嗎?今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:桃子被稱為「果中皇后」,可糖尿病人能吃嗎?夏季吃桃不要犯錯。

我國糖尿病患者超過一億人,還有很多潛在的糖尿病患者尚未被發現,所以日常飲食「控糖」是關鍵的事情。糖尿病人除了少吃含糖的甜食、飲料,碳水化合物含量高的主食和蔬菜外。

含糖量高的水果也要控制攝入量,桃子的含糖量並不低,一般水蜜桃含糖量約為10%,黃桃品種含糖量達到14%,是各種桃子里最高的,屬於中等偏高糖的水果。

所以糖尿病人餐後如果吃桃過多,會引起血糖的快速波動,建議在兩餐之間的時間段可以適量吃一些,每天最多只能吃一個。

再有就是有些女性認為桃子含鐵量高,適合貧血的人群吃,還恰有其事的說「桃子含鐵量是蘋果的4倍」,所以補血效果好。

這是一種誤傳,本身蘋果含鐵量極低,即便桃子含鐵量是蘋果的十倍,也依然不是良好的補血食物。實驗數據測量顯示,每百克桃子的含鐵量只有0.8毫克左右,而且水果中的鐵,屬於非血紅素鐵,人體對其的吸收率非常低。

真要是說補鐵,還是要多吃牛羊肉、豬肝、豬血鴨血這些含鐵量高,並屬於血紅色鐵的食物。

最後爆炸營養課堂的營養師,提醒大家:

在各種桃子品種里,油桃的有機酸含量較高,胃酸過多、有胃炎或胃潰瘍的人不宜多吃。黃桃直接吃的口感並不理想,所以通過是拿來做水果罐頭,不適合直接吃。

各位朋友,你喜歡吃桃子嗎?你還知道哪些吃桃子時要注意的事情嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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