夏季孩子食欲不振,學做這道菜給孩子開開胃!
母嬰
07-06
Hello,大家好,很高興和大家又見面了!
夏季孩子易出現厭食的情況,表現為食慾下降,食量減少,並常伴餐後腹脹、便秘交作、口苦口臭等情況。
孩子厭食時,我們可以通過食療的方法來解決孩子厭食煩惱。
今天【比智高長高小廚房】給大家帶來了一道可以幫助孩子在夏季健脾益胃的美食——千層菠菜山藥糕。
材料
雞蛋2個、鐵棍山藥50克、玉米澱粉7克、菠菜40克
做法
1、山藥去皮,放入水中洗凈;
2、將山藥切成片後放入鍋中蒸熟;
3、菠菜洗凈、焯水後切成細末;
4、打兩個雞蛋,然後加入10克清水攪打均勻,篩入玉米澱粉攪拌均勻;
5、容器中刷一層油,先鋪一層山藥,再鋪一層菠菜碎,一層一層鋪上去,重複幾次;
6、倒入拌好的蛋液,蒙上保鮮膜,在保鮮膜上戳出小洞,放入蒸鍋中火蒸20分鐘即可。
山藥性甘、平,歸脾、肺、腎經,補而不膩,香而不燥,具有健脾止瀉、健脾益胃、助消化之功效,是一味平補脾胃的葯食兩用之品;含有多種營養素,能強健機體,促進孩子的大腦和骨骼發育,非常適合處於生長發育期的孩子食用,家長們快給孩子做起來吧!
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