檸香杏仁雞柳，不用一滴油、還是高蛋白的低卡料理

檸香杏仁雞柳，無油、高蛋白的低卡料理！！檸香杏仁雞柳，超好吃又方便的小烤箱料理，不用油炸，適合寶貝、健身或減肥的朋友食用，低卡更健康喔！！

＜檸香杏仁雞柳＞材料：雞胸肉一副（請雞販先幫忙去骨）、檸檬一顆、醬油膏少許、雞蛋一顆、杏仁片適量

雞胸肉洗凈後，切成條狀，放入碗中。

擠入一顆的檸檬汁，加入少許醬油膏腌肉。

如果怕酸的朋友，可以用半顆檸檬即可。

若沒有醬油膏，可用醬油加少許砂糖或蜂蜜代替。

腌肉過程中，用筷子攪拌一下雞肉，大約腌漬二十分鐘即可。

打一顆雞蛋，攪拌均勻後，

將腌好的雞柳條沾一下蛋液，再滾上杏仁片。

烤盤鋪上一層烘焙紙，擺上雞柳條後，送入小烤箱中，

先轉下火烤十分鐘，之後打開上下火，再烤約十分鐘，

若用可以調整溫度的大烤箱，建議用160度烘烤，

因每台烤箱火力不同，時間請自行斟酌，

烤至杏仁片上色，筷子可輕鬆刺透雞肉，就是熟了喔！

非常簡單又相當好吃的檸香杏仁雞柳完成啰！

杏仁片的香氣十足，雞胸肉軟嫩多汁，大家一定要試試看唷！！

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