年齡越大越要管住嘴，50歲以後再饞也要少吃四種食物，或能長壽

如何吃是一本大學問，經常碰到上了年齡的患者來諮詢，醫生，我的胃不好，究竟應該怎麼吃，才能養胃。有人說，多喝湯才能養胃，有人說，多吃水果對胃好，也有人說，晚飯最好不吃。

年齡越大，似乎對飲食越困惑，按說大半輩子都過來了，可是年齡越大，越不知道怎麼吃了。

年輕的時候，以為年輕就是資本，吃再多的食物，胃好像也能承受。

於是，即便知道某些食物對健康不利，可依然為所欲為，但隨著年齡的增長，一切也都在發生著改變，如果你還像年輕的時候，想怎麼吃就怎麼吃，那麼，疾病很快就會找上你。

那麼，當人生年過半百的時候，究竟哪些食物，最好少吃甚至不吃呢？

第一，太油膩的食物，前段時間碰到一名65歲胃癌患者，手術之後三個月，來複診的時候，一切良好，他問，醫生，我能不能吃肥肉？原來，年輕的時候患者最愛吃肥肉，自從得了胃癌，飲食上每天這不能吃那不能吃，胃癌術後，自己恢復的還算不錯，自然想到了那美味的肥肉。

那麼，能吃嗎？當然不能，肥肉里含有較高的飽和脂肪酸，對心腦血管都極為不利，更重要的是，胃癌術後吃肥肉，不僅增加了腸胃負擔，很容易誘發胃癌的複發。

第二，太燙，太粗糙的食物，最好不吃或少吃，這些食物很容易損傷食管，我們都知道食管黏膜其實非常光滑，但又非常脆弱，太燙太粗糙的食物，很容易損傷食管黏膜，誘發食管癌。

第三，剩飯剩菜，放置的時間越久，產生的亞硝酸鹽可能越多，即便你套上保鮮膜放在冰箱里，但這依然不能阻止亞硝酸鹽的產生，這是一種致癌物。

第四，腌制的食物，中國，日本，韓國，東亞三個國家，一直是世界上胃癌發病率最高的，這與腌制食物密切相關，年齡越大，真的越要管住嘴，長期進食腌制的食物，很容易誘發胃癌。

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