聊聊那些容易忽視的材料冷知識，看看你知道多少？

法律顧問：趙建英律師

在日常生活中隨時隨地都會涉及到材料，然而有些材料知識卻往往讓人忽視，下面我們就一起來看看那些材料冷知識吧：

01. 高爐只能煉出來鐵，煉不出來鋼。鋼主要是轉爐或者電爐煉出來的。

02. 菜刀分鑄造的和鍛造的，鑄造的就是把鐵水灌進模具中冷卻成型，鍛造即俗稱的打鐵，從強度來說自然是鍛造的比較強，但是鑄造的更適合大規模量產所以價格便宜。

03. 不鏽鋼是可以生鏽的。其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用條件及環境介質類型而改變的。

04. 市面上買到的銀白色很有金屬光澤的「不鏽鋼」水龍頭，下水道管等等，如果它價格沒過百，拿起來又不是特別沉的話，那它其實是電鍍之後的鋅合金。（真正的不鏽鋼水龍頭貴多了，不僅僅是因為原料貴，加工困難是重要的原因。）所以家裡的水龍頭老壞別怪不鏽鋼。鋅合金特別容易產生晶界腐蝕，你家壞掉的水龍頭十有八九是因為這個。老式的水龍頭有的是生鐵做的，有的是黃銅的，比這種「不鏽鋼」的耐用多了。

05. 鐵絲彎了之後再也彎不回原來的樣子是因為位錯的滑移和扭結，想像晶體結構中一些無規律分布的線更換了位置並纏著一塊，怎麼可能回到原來一樣？

06. ATM機都是金屬鍵盤，是因為金屬導熱率高，這樣人剛按完鍵拍紅外照片也無法顯示按的位置。韓國人愛吃燒烤，所以用金屬筷子，也是可以把熱迅速導走的道理。

07. 埃菲爾鐵塔的主要建材是鍛鐵，東京鐵塔的主要建材是鋼鐵。

08. 航空材料和航天材料不是一回事兒，航空級鋁合金不等於航天級鋁合金。航天材料對環境要求比較高，比如耐高溫抗腐蝕一類，但是航空材料需要長壽命，抗疲勞，飛的出去還得飛回來，十年八年不能出事。

09. 鈦鋼沒有鈦，俗稱的鈦鋼其實裡面沒有鈦，而是316L，高端不鏽鋼的一種，彈性較佳，常見眼鏡商家糊弄外行人說框架是鈦合金的。當然316L也是相當安全的，並不會妨礙身體健康。

10. 玻璃鋼不是鋼，也不是鋼化玻璃，是玻璃纖維增強塑料。

11. 剛玉不是「玉」，而是一種氧化物，人工合成的，很多種類。

12. 耐火材料並非與「火」直接接觸，而是指能夠承受1580℃溫度以上的材料，如盛放鋼水、鐵水、銅水等金屬熔融物容器的內襯材料。

13. 生活中用的陶瓷用具，如碗、杯、盤等，都不是單一材料，而是一堆各種各樣的材料，混到一起成型後燒結而成的。

14. 陶瓷材料的主體是氧化物，性質非常穩定，「頑固得像塊石頭」就是這意思，因此所有陶瓷用具，除了盛水等基本功能，所有的商家宣傳功能，如」治病「，都是假的。

15. 「陶」跟「瓷」是不同的，主要是因燒結程度不同，而導致的兩種材料之間的氣孔率、吸水率等指標不同。「陶」因多用低檔次、雜質含量較高的原料，因此低熔物相較多，也較難控制燒結過程，燒結溫度較低，但燒結程度不高，導致氣孔率、吸水率較高。而「瓷」則採用較純的物料，甚至是人工合成原料，可以通過控制燒結溫度、升溫速率、降溫速率進行調控燒結，但因燒結溫度較高，帶來了成本較高、工藝較複雜等，燒成之後材料較緻密，氣孔率和吸水率都較低。簡單從外觀判斷，「陶」的表面是粗糙的，並因內部疏鬆多孔，使用時有點「透氣」的感覺。而「瓷」的外觀則是細密的。

16. 陶瓷材料的脆性是無法避免的。陶瓷的「增韌」，一直以來都是陶瓷學界永恆、遙遠而美好的「夢想」。目前為止，有效的方法很多，如引入氧化鋯的相變增韌（同時也有微裂紋增韌機理在內），仿生多層材料，陶瓷纖維或碳纖維增韌等，這些方法是切實有效的。這些增韌方法，都有各自的局限性，應該從具體產品的使用環境和用途出發，來選擇增韌效果和可行性，以及成本這幾個方面來考慮。

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來源：材易通（ID：matlinkcn）供稿，感謝

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