我們都聽過冬病夏治，夏天能吃個暖身的番薯栗子薑湯補補

正值美好的夏天，說什麼也不能錯過這個陽光明媚、藍天白雲都十分美好的夏日呀，那麼作為吃貨的我們怎麼能錯過這個夏日養生的好時期呢？夏天是我們新陳代謝，身體各項機能運轉最快的時候，養好身子迎接接下來的秋冬季，我覺得大家需要這道暖身的番薯栗子薑湯補補身子也很不錯哦。

那麼接下來我們就要先準備好若干個板栗，用刀子在板栗的中間肚子那裡劃開一個口子，再準備好一碗開水，並將板栗放到碗中用開水泡5分鐘左右。

接著我們就準備好一塊老薑，不需要很大，用刀將姜拍碎放入已經有適量清水的鍋中烹煮，再將一小碗的黑糖倒入鍋中，並加入五顆左右洗乾淨的紅棗，等到鍋中的水煮沸大概用開水煮沸五分鐘左右。

這時候我們可以將剛剛用開水泡了的板栗取出剝開板栗殼，再把板栗倒入鍋中烹煮。接著將去皮切成塊的番薯塊放入鍋中一起攪拌烹煮一下。這時候我們加入所有食材後烹煮15分鐘左右就可以關火出鍋了。

這時候盛出來的古早味番薯栗子薑湯，看起來就特別補身子。這紅棗補血，薑湯暖胃驅寒真是太棒了，再加上這軟糯糯的番薯吃到嘴裡真是入口即化一般，實在是太棒了呀。還有那爽口的板栗簡直是太棒了，這所有的食材融合在一起烹煮出來的味道剛剛好，還有點古早味的感覺。

對於我們補身子、補氣血，需要養生的朋友們來說真的是必備了，對女性朋友經期前後補身子也是很好的一個選擇呀。大家可以試著將它收入自己的小本本裡面，在夏天試著煲一碗湯慰勞一下自己吧！

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