它是天然的「燃脂菜」，每天炒一盤，燃燒脂肪，肚子越吃越瘦

今天小編推薦吃起來胃口獨特的菜肴，它就是苦瓜炒豬肉，很多人因為苦瓜苦澀不敢吃，其實苦瓜不僅僅可以涼拌，苦瓜很多人吃起來太油膩，苦瓜換一換口味，口感更佳，吃起來胃口超級棒，夏季特別適合此此菜，它就是苦瓜炒豬肉，搭配一些豆豉翻炒，讓你的胃部越來越健康，你們有沒有吃過此菜呢？這道菜的做法很簡單，一起看一看炒出不苦的苦瓜炒肉吧。

【苦瓜炒肉片的烹飪方法】

食材：苦瓜2個，豬肉300克，少許的澱粉，食鹽和胡椒粉，生抽少許，大蒜少許

步驟一：先將苦瓜洗乾淨，去掉裡面的籽，將苦瓜切成片備用。

步驟二：將鍋中打入清水煮沸，倒入鍋中煮幾分鐘，可以加一些食鹽煮一會兒。

步驟三：將豬肉預先腌制一會兒，豬肉切成片或者絲備用，加一些食鹽和料酒腌制一會兒。

步驟四：將綽水後的苦瓜過涼水後撈出，還可以加食鹽腌制一會兒，這樣可以去除苦味。

步驟五：大蒜切成絲備用，干辣椒切絲備用，鍋中加入植物油，倒入大蒜或者生薑煸炒，加一些辣椒。

步驟五：倒入一些豬肉一起煸炒，等待炒好以後，加入苦瓜一起煸炒，加入一些豆豉也可以。

步驟六：加入少許的生抽和食鹽等調味品，裝盤出鍋了。

【苦瓜炒肉片的好處】

功效：苦瓜是一種一種消暑的菜瓜，苦瓜搭配豬肉非常味美，營養價值更出色，夏季如果出現暑熱的癥狀，搭配豬肉味道鮮美，有助於起到消暑清熱，清心明目的作用，對於夏季中暑和火氣大，都有一定的效果，夏季吃苦瓜有助於預防中暑，緩解暑熱的癥狀，而且這道菜相當的滋補的菜肴。

其次，苦瓜是一種富含豐富維生素的蔬菜，其中富含豐富的苦瓜素成分，是脂肪的「殺手」，幫助燃燒身體內的脂肪，放在脂肪的堆積，讓你的肚子贅肉不見了，身材越來越苗條，越吃越瘦。

你們吃沒有吃過此菜呢？（所有圖片來自網路）

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