早餐就饞這碗熗鍋面，酸甜可口，一碗下去腸胃舒坦了，一天都精神

【早餐就饞這碗熗鍋面，酸甜可口，一碗下去腸胃舒坦了，一天都精神】

今天兔兔分享的就是這樣一碗讓人精神振奮的熗鍋面：西紅柿雞蛋面。

很多人說西紅柿雞蛋面沒有一點技術含量，可兔兔就是喜歡吃這樣簡單好吃，沒有技術含量的西紅柿雞蛋面。酸酸甜甜的滋味，隨著熱湯湧入腸胃，別提多舒爽了。什麼是美味，這就是嘍！對於普通的兔兔來說，管他有沒有技術含量，好吃就夠了。

雖說西紅柿雞蛋面沒什麼技術含量，兔兔也還是要分享一下做法的，廢話不多說，往下看看吧！

【配料】

西紅柿 / 雞蛋 / 青菜 / 生薑 / 大蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1、用刀在西紅柿頂部劃十字，開水煮至表皮微皺。

2、西紅柿剝皮，切成小丁備用，生薑大蒜切好。

俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，尤其是早上吃生薑能祛濕驅寒，做菜的時候別忘了放生薑哦！

3、小青菜洗乾淨之後切成小段備用，喜歡吃整顆的也可以不用切。

4、起油鍋，放入切好的生薑大蒜煸炒出香味。

5、切成段的西紅柿放入鐵鍋，慢慢翻炒出紅油。可以一邊翻炒一邊按壓，這樣更容易出紅油。

6、加入適量清水煮開，清水的量可以根據西紅柿和麵條的量來決定，放多了就顯不出西紅柿的顏色了。

7、煮開之後打入一個雞蛋，早上吃一個雞蛋補充營養，是很需要的。

8、接著來一個天女散花，把麵條丟進鍋里，哈哈哈，這造型美美的。

9、再次煮開之後放入小青菜煮至斷生。煮的時候可以嘗一下麵條，煮至麵條沒有硬芯就可以出鍋了。

10、出鍋之前撒入適量食用鹽和雞精調味，裝碗享用美食吧！

這一碗西紅柿雞蛋面開啟了兔兔元氣滿滿的一天，你們看看這面的賣相怎麼樣？

大家早餐都吃什麼呢？歡迎在評論區和兔兔多多交流討論哦。

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