黑色的蘋果，你有沒有你吃過

一般情況下，蘋果都是紅色、黃色、綠色或者是三者的結合，但是如果滿足了一些地理條件，蘋果就會轉變成一種接近於黑色的深紫色。這些稀有的品種就被稱作黑鑽蘋果，而且目前，這種蘋果生長在西藏的山區。

黑鑽蘋果是花牛蘋果(也就是中國蛇果)的一種。西藏自治區的林芝有著非常適宜的自然地理環境，能夠較好地滿足黑鑽蘋果的生長。在海拔3100米處，丹東一家公司建造了一座50公頃的果園，這讓這裡成了種植這些有趣水果的最佳之處。這裡的晝夜溫差很大，陽光與紫外線充足。而正是這裡充足的陽光與紫外線，讓這些深紅色的花牛蘋果變成了深紫色的黑鑽蘋果。

該公司市場總監於女士稱：「黑鑽蘋果質地柔軟，呈深紫色，散發著獨特光澤。從外表看，這種蘋果就像燭蠟，如鑽石般美麗。這也就是它名字的由來。 」

林芝果園從2015年開始生產這種黑鑽蘋果，即在種植樹木的三年之後。但由於一系列的因素，這些黑鑽水果只出現在北京、上海、廣州和深圳的一些高端市場中，而且通常是在含有6到8種的水果禮包中出售。據騰訊新聞調查，黑鑽蘋果的價格大約是50元一個。

於女士說：「由於中國的產量有限，而且分銷成本相當之高，這些高價的黑鑽蘋果只能在高端市場中銷售。我們主要以6到8種水果的水果禮包的形式來進行銷售。去年，我們只將少量的黑鑽水果賣給了一線城市的高端超市，但受到了非常好的效果。」

Metadaan報道，由於低溫影響，黑鑽蘋果樹需要結出深色水果，它們的生長速度遠遠低於平均水平。 大部分蘋果品種會在2到5年內成熟，然而黑鑽蘋果樹卻至少需要8年的時間才能成熟。而且，整座果園產出的蘋果中，只有30%符合顏色合規標準，可作為優質黑鑽蘋果出售。

正是由於上面提到的問題，再加上種植黑鑽蘋果所需的特殊地理條件，讓果農們都不願意採用這一品種。

黑鑽蘋果有點神秘，即使是經驗豐富的果農們也對此所知不多，除卻本文中所列舉的幾個信息外，網上也沒有過多的關於黑鑽蘋果的信息。比如，「水果種植」論壇的一些用戶認為深紫色的蘋果並不存在，然而另一些人認為網上傳播的照片加深了蘋果的顏色。但是除非有人真正拿到黑鑽蘋果，否則還真不知道誰是對的。

本文譯自 odditycentral，由譯者 Sammy 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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