夏季喝這湯，清腸排毒，好喝不貴做法簡單，全家人都愛喝

天氣一天比一天熱了，家人們是不是都不愛吃飯呢？尤其是些油膩的菜品更是難以入口和下咽，今天膳食者就給大家推薦一道比較清淡而且全家人都愛喝的湯，它就是「雞肉火腿白菜豆腐湯」。這款湯，不但製作成本比較低還具有清熱解毒，排毒養顏的功效，其對於治療腸炎，痢疾，大便乾燥以及小便赤澀有顯著的作用。經常食用此湯可以達到防治便秘的效果，女性常飲此湯可以預防青春痘。

在製作這個湯的時候有一個小小的技巧，為了使雞肉更加爽滑，可以用少量的鹽和澱粉腌制雞肉，也能使煲出來的湯味道鮮而美。這個技巧也適用於其他以雞肉為原料的湯品。此外，湯中用到的火腿要挑選澱粉少的火腿。

接下來就和大家分享一下製作過程，首先咱們要準備好食材，白菜200克，火腿100克，雞脯肉100克，豆腐50克，澱粉，鹽，胡椒粉就可以了。

第一步：白菜切開洗凈控干水分，火腿切片，豆腐切片。

第二步：雞脯肉洗凈切成薄片，用少量的鹽，澱粉抓勻。

第三步：鍋中加入清水（老湯味道會更好），放入火腿，豆腐，雞脯肉，大火燒開後轉小火再加入白菜，熬煮10-20分鐘最後加入胡椒粉調味即可。

這款湯製作方法非常簡單，喝起來口感清淡，味道鮮美非常適合全家人吃飯的時候飲用。還有很好的滋補作用，清腸排毒，防治便秘。如果覺得膳食者對您稍微有那麼一點點的幫助，就請給點個贊，點個關注，您們的支持是我們堅持下去的動力，謝謝大家了，祝大家周末愉快，身體健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！