香菜冰糖水，夏天幫助退燒、緩解喉嚨沙啞的小妙方！

香菜冰糖水，幫助退燒、緩解喉嚨沙啞的小妙方！香菜（芫荽）是非常普遍的調味料，除了增加食物的香氣外，還具有藥用價值喔！！如果發燒或聲音沙啞，建議先就醫，再搭配食療，幫助退燒、緩解喉嚨不適。香菜含有揮發精油，可以利汗透疹，感冒汗不出或是水痘發不全來吃不錯。另外，香菜還含有很多礦物質跟維生素，可幫助利尿。香菜還可以幫助退燒，針對汗不出的感冒是OK的。

＜香菜冰糖水＞材料：香菜一小株、冰糖少許

香菜洗凈，和冰糖一起放入小碗中。

加入適量過濾水（約小碗的八分滿）。

電鍋外鍋倒入半杯量米杯的水，

開始燉煮。

跳起後即可飲用。

香菜不用吃，直接喝湯即可。

雖然蒸好後香菜味濃郁，喝起來卻是清甜的味道，接受度算是非常高，大家不妨試試看喔！

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