土豆不要炒著吃了，換個方法，做成一道美味早餐，大人孩搶著吃

土豆的做法很多，不過今天的土豆絲雞蛋餅我稍微改變了一下吃法，土豆絲雞蛋鳥窩餅，簡單的材料做出高端大氣上檔次的早餐，不輸大酒店，主要是營養美味是孩子超級喜歡的早餐。

食材：土豆1個、小蔥3根、雞蛋4個、鹽1勺、胡椒粉1勺、麵粉半勺。

做法：

1、食材備好，土豆洗凈去皮。

2、切絲（越細越長越好，）。

3、切好的土豆絲放在大一點的容器裡面，加蔥花。

4、加入1勺鹽，1勺胡椒粉，麵粉攪拌。

5、攪拌均勻。

6、做成一個個鳥窩的形狀。

7、在每個鳥窩裡打一個雞蛋，開小火煎，煎至雞蛋稍微定型。

8、再翻面煎，煎至雙面都熟，即可。

9、 兩面金黃酥脆，非常好吃。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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