麵食新做法,不用一滴水,幾分鐘搞定,實在是太好吃了!
美食
07-07
一款特別適合女孩子的小吃,健康營養又補血,當做休閑零食非常不錯,小時候在家媽媽給做,很想念那個時光,於是心血來潮做了一下,味道不錯哦。
食材:雞蛋2個、麵粉適量、紅糖適量,芝麻少量。
做法:
1、雞蛋打入盆中加紅糖,(我後面又加了點多了,顏色太深)。
2、攪拌均勻,加少量芝麻攪勻,家裡有點黑芝麻也加進去了。
3、加入適量麵粉。
4、和成軟點的麵糰,醒至20分鐘。
5、案板上抹上油,把醒好的麵糰揉光滑。
6、擀成薄片,中間切開,取一半的薄片,對摺在一起,重複再對摺一下。
7、用刀在折好的面卷上先切3刀,上面不要切斷,第4刀切斷。
8、然後打開,從中間分開。
9、用手拿住上端從中間的分開的空隙中卷進去,卷兩下拉開就可以了。
10、鍋裡面放油,油熱6成熱,放鍋裡面反覆翻兩面炸,至金黃色鼓起來就可以出鍋了。
11、這道麵食,孩子大人都愛吃,你也試試。
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