孩子吃了冰箱里的水果和酸奶，結果……

冰箱里的拿出來的酸奶和水果，不會給孩子帶來什麼困擾，只會讓孩子吃得......

很 開 心

不少食物因為冷凍的緣故，擁有了更好的口感：

冰箱里剛剛拿出來的西瓜、葡萄，味道比肩初戀；

冷藏的酸奶和鮮牛奶，營養與風味兼具......

這份簡單的快樂，大概也只能在夏天享受到了吧。

但也因為這份冰涼，很多家長心生憂慮：

從冰箱里拿出來的水果、酸奶，能給孩子直接吃嗎？

答案是：不用擔心，沒什麼問題。

溫度不是大問題

衛生才是關鍵

在中國傳統的觀念里，「冰涼」的東西進入身體里，總會帶來傷害，造成腹痛、腹瀉。

老一輩的人總這樣來告誡我們：

冰西瓜不要給孩子吃，要放一放；

酸奶從冰箱里拿出來，要溫一溫；

冰水絕對不能喝的，寧可渴死也不能給孩子喝的；

.......

聽到後來，我們自己也把「冰冷的食物」與「疾病」在潛意識裡默默畫上了等號，但卻從來沒有思考過這其中的聯繫。

實際上，孩子是否更容易腹瀉、患病，與食用冰冷水和食物並無關聯。

導致胃腸道癥狀或嘔吐腹瀉的最根本原因是病原體的入侵。

根據權威醫學資訊查詢系統「臨床顧問」（UpToDate） 的解釋，急性感染性腹瀉的主要病因包括病毒、細菌和原蟲感染，其中：

病毒主要有諾如病毒、輪狀病毒、腺病毒、星狀病毒等；

細菌主要有沙門菌屬、彎曲桿菌屬等；

原蟲則主要有隱孢子蟲、賈第蟲屬等。

「食用冰冷食物」這一固有認知，並不包含在引起感染性腹瀉的因素里。

實際上，「不食寒涼」的觀念背後，映射的是過去衛生條件差時，人們對於死亡與疾病的恐懼。

在醫療條件落後的過去，一個簡單的腹瀉都可能要了人命。

在過去，沒有完備的凈水系統，人們喝了沒有煮沸的冷水、沒有清洗乾淨的瓜果，極有可能因為病原體的入侵，感染腸道疾病，導致腹瀉。

久而久之，人們自然把「喝冷水」與「得病」之間畫上等號。

時至今日，世界衛生組織（WHO）仍將腹瀉列為 5 歲以下孩子的第二大疾病。

這聽起來有些不可思議，但這恰恰是因為一些不發達國家，沒有條件飲用乾淨的水源，拉高了平均死亡率所致的。

而這些國家，相當一部分都處於低緯度地區。炎熱的氣候下，自然界的水源一定不是冰冷的，但是卻含有病原體。

再溫熱的水，只要含有病原體，都會致病；再冰冷的水，只要乾淨，也不會引起疾病。

由此可見，水溫不是導致腹瀉的原因，是否衛生才是關鍵。

不管是冰水、冰水果，還是冰酸奶牛奶，只要是乾淨的，都可以給孩子直接吃，並無禁忌。

你以為是「冰」的

到了肚子里都暖了

一部分人擔心，冰冰的水流到胃部，會對胃腸道產生刺激，對孩子對身體產生傷害。

首先，作為恆溫動物，我們擁有獨特體溫調節中樞——下丘腦。

由於外部原因造成短暫的體溫下降，體溫調節中樞會通過減少散熱、增加產熱來重新達到體溫的平衡。

我們的體溫以及內臟溫度，不會因為幾口冰酸奶、冰水果而產生很大的變化。

其次，冰水進入身體，會經過口腔、喉嚨、食道，之後才進入我們的胃部，再到我們的小腸。

經過一連串的「加熱」，食物到胃腸時，溫度早已和我們的體溫不相上下。

相信大家都有吃冰淇淋、冰棍的經歷。

固體的冰淇淋，進入嘴裡已經因為吸熱融化成了液體，最後流到胃腸里，早已成為一灘甜蜜的「暖流」。

對於這個問題，香港衛生總署也早已表態。在提到冷藏母乳這一章節時，便指出：

「若要飲用的是冷凍奶：未必需要加熱，因寶寶可以直接飲用冷凍奶」。

所以，沒什麼好不放心的。

吃冰的沒問題

但有 2 件事情要注意

既然食物的溫度與健康問題並無明顯關聯，要不要吃冰的食物，充分尊重孩子的意願就好。

如果孩子不樂意，就是不喜歡吃冰的，也無需強求。

畢竟，養育孩子這件事，讓你和孩子都舒服的選擇，才是最好的。

只不過，給孩子吃冰的同時，有 2 件事要注意。

1. 注意排查是否有腸易激綜合征

如果你的孩子在飲用確認是乾淨的冰水、冰凍食物後，還是幾乎每次都會有腹瀉、腹痛等癥狀，可能是患有腸易激綜合症。

它是一種慢性功能性胃腸病，特徵是慢性腹痛和排便習慣改變，但這不意味著身體零件出現了問題。

簡單來說，這並非一種普通意義上的「病」，而是說明孩子的腸道比較敏感，要迴避會對其產生刺激性的食物。

如果孩子幾乎每次喝了冰水 15 分鐘左右就出現了腹痛或者腹脹，伴有腹瀉與便秘癥狀，那最好迴避冰水等食物。

2. 注意控制攝入的量

冰凍的食物本身雖然不會給孩子帶來健康的問題，但不意味著對孩子攝入的糖分不加限制：

冰水、冰水果、冰酸奶、冰牛奶都可以吃；

冰飲料、雪糕、冰果汁，該少吃的還得少吃。

食物的熱量與糖分，可不會因為溫度的降低就變少。

當然咯，也要控制冰凍食物攝入的量，任何東西吃多了都會造成不舒適都感受，冰的東西也也一樣。

最後，想說的是：

如果孩子的身體和你，都能接受冰涼的食物，不妨就讓孩子也享受下這夏天的專屬福利吧～

畢竟，沒有冰水、冰西瓜、冰酸奶的夏天，是不完整的呀。

本文經由遼寧省朝陽市中心醫院兒科醫師梁世佳、協和住院醫師孫之星審核發布

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