茄子和此物一起炒，美味又下飯，軟化血管，排出毒素，早食早受益

說到茄子大傢伙都非常熟悉，我們生活中常常喜歡蒸著吃和紅燒，茄子炒著吃也非常美味，搭配一些尖椒和肉絲，胃口變得更加出色，而且這道菜非常的下飯，如果生活中不知道吃啥，不妨為家裡人做一做這道菜，軟化血管，開胃健脾，促進消化的作用，有助於你們的血管健康，不知道你們吃沒有吃過青椒茄子肉絲呢？今天為你們分享此菜的做法和相關知識吧。

【食用青椒茄子炒肉的做法】

準備一個茄子，豬肉200克，少許的食用油，蔥姜蒜少許，生抽和料酒少許等等。

第一步：先將切洗乾淨，切成細條備用，裝上一些食鹽攪拌腌制12分鐘，將裡面的水分擠出來，這樣這樣不會吸油。

第二步：鍋中下入少許的油，等待燒熱以後，下入一些茄子一起炒，將茄子炒軟以後，裝盤備用。

第三步：將豬肉切成肉絲，放在碗中腌制一會兒，還可以加入一些食鹽和生抽，記得攪拌一下為好。

第四步：鍋中下一些油，下入蔥姜蒜爆香，等待豬肉炒熟以後，倒入準備好的尖椒即可。

第五步：加入少許的生抽，大火快速的翻炒，最後假加入一些茄子快速煸炒。

第六步：放入少許的水澱粉，記得要加入少許的食鹽和調味品。

【食用尖椒茄子炒肉的好處】

功效：茄子和尖椒都是低熱量的蔬菜，搭配一些肉絲營養非常棒，有助於你們胃口的改善，幫助起到開胃和促進食物的消化的作用，調理你們的脾胃，你們的胃口更加出色，早食早受益。

其次，茄子是生活中的寶菜，茄子之中富含很豐富的維生素p，有助於你們血管通暢，保持血管的健康，而且青椒之中富含青椒素，有助於淡化你們臉部的雀斑，排出身體的毒素，女性可以多食此菜哦。

你們吃過這道青椒茄子炒肉絲嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！