5種食物是抗炎消炎的「高手」，經常吃一些，身體疼痛會減輕

一般情況下，身體的炎症，是免疫系統的一種保護性反應。但有時候，即使身體沒有遭受威脅，也可能會出現炎症。這些炎症往往是慢性的，持續時間比較長，且危害比較大。經常與一些重大疾病有關。不過，不用過於驚慌，日常飲食中，多吃一些抗炎食物的時候，可以幫助身體對抗炎症。

1.綠葉蔬菜

我們經常吃的圓白菜、菠菜、油麥菜等綠葉蔬菜中，富含多酚類抗氧化劑類黃酮。這種物質具有很好的抗炎性。

2.大蒜

大蒜是日常烹飪中經常用到的香辛料，它含有大蒜素、硫化物以及其他具有抗炎性的抗氧化劑。將大蒜切開，放置一段時間後，產生的硫化物，可以治療炎症性神經退行疾病，比如阿茨海默症。

3.綠茶

茶中含有大量的多酚類化合物，比如兒茶素，具有很好的抗炎性和抗氧化作用。特別是綠茶，兒茶素的含量更高，能夠減少促炎因子的生成，所以關節炎患者應該多喝綠茶。

4.漿果

我們常見的藍莓、草莓、樹莓等，都屬於漿果類食物，這些食物中富含花青素，這是一種廣為人知的抗氧化劑，能夠清除自由基引發的炎症。

5.核桃

大多數人都知道核桃可以補腦，其實它的作用遠不止如此。核桃還具有很強的抗炎效果，核桃中含有豐富的ω-3脂肪酸，這種物質能夠降低C-反應蛋白的水平，從而起到抗炎的效果。

除了上邊提到的食物之外，我們常吃的西蘭花、洋蔥、苦瓜、辣椒、蘑菇、脂肪魚、西紅柿等食物，也有很好的抗炎效果。日常飲食中，最好搭配不同的食物，做到既可以抗炎，又營養均衡。

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