蚝油雖好但吃前要謹記3點，不然味道不香不好吃，還影響身體健康

說到蚝油，大家老師知道，蚝油是我們廚房必備的調味品之一，不管是做什麼樣的食物，只要用到蚝油這一味，味道就會特別的好，特別的鮮。所以說，很多人做菜都喜歡放一些蚝油，不過蚝油雖好吃，但吃蚝油前一定要謹記這3點，不然味道不香不好吃，還會影響身體健康！

1、不能大量使用蚝油

蚝油雖說是一種很美味的調味品，不過蚝油的用量也是有限制的，不能過多食用。因為蚝油中含有大量的鈉成分，多吃對人體不利，在我們的日常生活中，鈉的吸入7成都在調味料上，所以說，除了蚝油以外，食鹽、醬油、豆瓣醬等，這些都是含大量鈉成分的調味料，一定要控制好量來食用。

2、尿酸高的人要少吃蚝油

蚝油對於高尿酸血症、痛風患者，這些人群為說，不是一種好東西，一定要避免少吃，最好不吃。因為蚝油中畢鬮是用牡蠣這種成分的，雖說不是很多，但多多少少有點。牡蠣是一種高嘌呤的食物，特別不適合痛風患 者和高尿酸血症的人食用，吃多了，很容易影響病情，所以說，這類人群最好不要吃。

3、用了蚝油的菜不要長時間加熱

大家都知道，蚝油是一種鮮味調味品，放了蚝油的菜會很香，不過對於蚝油的加熱時間，以及什麼時候放蚝油卻是一問三不知。蚝油不能放得太早，不然會大大降低其鮮味的口感。因為這種調味品如果經過高溫烹飪的話，就會失去其鮮味，以及營養成分，所以一定要在出鍋前再放蚝油哦。

蚝油雖說味道鮮美，營養豐富價值高，不過市場上的蚝油並非大家想的如此珍貴，因為蚝油的精華不是全部都是牡蠣，而是取少量牡蠣的精華加上很多的調味品配製而成的，所以不要過於依賴蚝油，適量食用才是最好，才是對身體健康的負責任哦。

好了，食用蚝油的「三大禁忌」，你知道嗎？不懂別亂吃，小心引發疾病！關於蚝油，你還有什麼不懂的嗎？評論區交流分享，我們一起長知識哦。喜歡此篇文章，那就點點關注吧， 小編每天都會更新關於美食的知識點哦，如果有幫到你，那就分享、轉發點贊吧，小編愛你呦，么么噠！

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