一杯好茶，清涼一夏

2019年7月7日 17:20:25，小暑節氣

《月令七十二候集解》：「六月節。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」小暑是二十四節氣之中第十一個節氣，也是夏天的第五個節氣。

這一天，天氣開始正式進入炎熱的時期，但還沒有達到最熱的時候。民間諺語中有「小暑不算熱，大暑三伏天」的說法。

小暑六月節

竹喧先覺雨，山暗已聞雷。

——唐·元稹

小暑|三候

夏天

一候溫風至。小暑節氣之後，即便有風，也都是溫風。東漢王粲有「熹潤土之溽暑，扇溫風而至興」之句。

二候蟋蟀居壁。這個時期蟋蟀的羽翼還沒有長成，只能躲在洞穴中「面壁」。到農曆的七八月份，蟋蟀才會跑到田間求偶，會聚到院中，令小院鳴聲鼎沸。

三候鷹始鷙。鷹已經先感知到肅殺之氣將至，開始練習搏擊長空。

小暑|民俗

民間很多地方有小暑時節「食新」的習俗。農民會用新米做好飯，供祀五穀大神和祖先，祈求秋後五穀豐登，然後人們會一同品嘗這些食物。

小暑，為了應對日益炎熱的天氣，前人們有一些約定俗成的做法。

一種是「市冰」

冬天的時候將冰塊保留在冰室中，到了夏天取出來使用，還可以把楊梅、桃子等時令的水果切碎放在冰里，做成現在類似「冰粥」的冷飲。

另一種辦法就是減少運動

小暑前後有一些民間流行的活動，如對弈、釣魚等，既可以減少體力陽氣的消耗，又有靜心的作用。

小暑|食俗

小暑吃藕

在我國很多地方，有「小暑吃藕」的習俗。小暑正是荷花盛開時節，食用鮮藕，不僅有清熱滌煩、安神入眠之功效，更是小暑時節的一道時令美味。

吃西瓜等水分多的水果

一些水分充足的水果，如西瓜和西紅柿，特別適合小暑前後食用。西瓜是特別好的消暑補水的水果，西紅柿則能生津止渴，對於夏季口渴煩躁，消化不良等熱症有很好的效果。

小暑飲茶

茶葉中的單寧酸物質具有消炎、殺菌的功效。多飲茶有助於保護咽喉及腸胃，免受細菌的侵擾，預防胃腸疾病。

小暑|養生

民間有云：小暑大暑，上蒸下煮。小暑時節，所有的風中都帶著熱浪。此時人體出汗多，消耗大，再加之勞累，最易感到心煩不安，疲倦乏力。養生應按五臟主時，符合「春夏養陽」原則。

養陽氣

此時節人體毛孔張開，陽氣大量溢出體外，出汗較多，會使人處於內虛狀態，可適當吃些溫性食物。

還可以多喝些茶水，茶葉中富含鉀元素，可以及時補充水分及鉀，使人保持良好的精神狀態。

避暑氣

「熱在三伏」，小暑時節正是進入伏天的開始，「伏」即伏藏，人們應當減少外出以避暑氣。脾最怕濕邪來犯，容易受「濕邪」的侵襲出現周身乏力、脾胃不和、噁心出汗、手足水腫等癥狀。

養心氣

小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。中醫養生主張一個「平」字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神盪。

研究表明，茶葉中的茶氨酸可以使情緒放鬆，減少緊張。因此飲茶後能使人心情平靜，情緒穩定。與此同時，喝茶可提高血液中抗氧化劑的總體水平，抗氧化劑有助於預防心臟病，保護心臟。

古人說：「鳥語竹陰密，雨聲荷葉香。」

此時最宜於坐在家中，或獨自一人，或邀請幾位好友，喝茶聊天，《牡丹亭》里唱：有風有雅，宜室宜家。配上幾曲悅耳絲竹，就著精緻可口的各式茶點，感受這個盛夏里的絲絲清涼。

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