夏天，這菜爽脆入味，開胃降火，還消斑增白皮膚，2元一斤超划算

這道家常菜，酸香爽口，開胃下飯，常吃可讓皮膚變得水嫩白皙！這道家常美味就是我用西葫蘆搭配西紅柿做成的一道下飯菜，中午我們全家吃了一次，下午我又想吃它，於是便給自己又做了一盤。每年的夏天，我最愛吃的就是這西葫蘆和西紅柿，這兩個菜不但可以單獨做成菜，也可以一起做。既可以做成冷盤，也可以做成熱菜，無論採取何種烹飪方式，這菜吃起來都很美味。今天這道西葫蘆炒雞蛋我已經做了有十年時間，到了夏天吃的最多的就是這道菜。

西葫不僅營養豐富，口感清脆，營養豐富，是我們常見的瓜菜之一，尤其是含鈣的量比較高，含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，有除煩止渴、潤肺止咳的功效。西紅柿是夏天人們最愛吃的食材之一，開胃爽口，酸甜美味，常吃西紅柿對女性朋友來說，也有潤肺美顏的作用。今天給大家分享一道番茄炒西葫蘆的做法，營養健康，簡單的菜菜，酸酸甜甜的，好看、好吃有營養。夏天，這菜爽脆入味，開胃降火，還消斑增白皮膚，2元一斤超划算。如果大家喜歡這道菜，也可以學做做起來。

食材：西葫蘆1根、西紅柿半個、干辣椒4根、蒜蒜粒9粒、蔥白1段、雞精、鹽、白醋。

做法：

1、食材備好。

2、西葫蘆洗凈切片。

3、鍋里加適量的水燒開，放入切好的西葫蘆焯水，撈出備用。

4、蔥花，蒜碎，干辣椒段切好。

5、西紅柿洗凈切成小塊。

6、鍋里燒油，先倒入蔥蒜辣椒段炒幾下，炒出香味以後，再倒入西紅柿塊翻炒片刻。

7、放入西葫蘆片，翻炒片刻。

8、烹入少許白醋，繼續翻炒。

9、放入雞精和鹽，少許清水翻炒片刻，裝盤即可。

10、非常適合在炎熱的夏季食用的一道家常菜，清爽開胃好吃又下飯。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！