夏季孩子出汗多，吃它補鉀又補鈣，勝過2杯牛奶，比5個雞蛋強！夏天的時候，常常看到孩子滿身大汗的就跑回家裡來了，這種情況一方面可能是由於天氣比較熱，還有一種原因，就是孩子可能缺少必要的維生素和微量元素。這種時候，家長就要做好準備，將自家的飯菜做的營養均衡一些。今天向大家推薦一款比較容易做的，並且在一種食物中包含很多營養價值的食物，它就是黃金雞肉丸。雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。所以，吃雞肉不用有那麼多的負擔，下面我們來看看這款菜是如何做的吧！

黃金雞肉丸

By 尖尖實驗室

配料：

雞胸脯肉 200克 、胡蘿蔔 半根、 細玉米粉 適量、料酒 1勺、澱粉 1勺、白鬍椒粉 1茶匙、精鹽 適量

烹飪步驟：

1.準備食材

2.雞胸肉洗凈切成小塊放入料理機

3.胡蘿蔔也切塊加入

4. 在加入料酒、鹽、澱粉、白鬍椒粉

5.直接啟動機器，將所有食材攪打均勻即可（這是我的懶人辦法哈）

6.玉米粉裝在小碗中備用

7.取適量雞肉泥，手粘水團成丸子的形狀

8.放在玉米粉里

9.均勻的裹粘上玉米粉

10.依次做好，放入蒸箱/蒸鍋

11.水開後蒸15分鐘左右即可

烹飪小貼士：

食用功效

1、強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2、補腎精：可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

3、促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

大家喜歡給孩子做什麼吃呢？

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