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草魚一個最好吃的做法,鮮香味美,簡單懶人菜,出鍋越吃越過癮

聽說美女們夏季都愛吃魚,一是吃魚解饞有營養,二是吃魚不長肉,所以呀,大部份的女人都喜歡吃魚。

不過魚可不是隨便就能做的好吃的,基本上魚都有一股腥味,做不好的話,不僅不好吃,還讓人聞著想吐,因此很多人就是喜歡吃魚,也不敢隨便買魚吃,怕就怕自己做的不好吃。

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那麼今天,我來跟大家分享一道魚的特色做法,簡單味道好,一點腥味也沒有哦,而且還是一個懶人版做法,新手也能一次做成功,喜歡的朋友趕緊試試吧,真的超簡單的。

具體做法步驟如下:

第一步:準備一條草魚,大一點的會好吃很多,如果家裡人口多的話,盡量挑大條的草魚。買魚的時候,一般檔主會幫忙殺好處理乾淨。不過拿回家後,自己最好也要清洗乾淨,把魚肚子裡面黑色的膜刮乾淨,這個泥腥味特別重的,一定要刮乾淨。

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第二步:黑膜刮乾淨後,再次沖洗乾淨,然後把魚從背部開始切,不要切斷,切成如下圖這樣就可以了

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第三步:準備姜蔥蒜,豆豉,辣椒,切碎

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第四步:把切好的魚放入大盤中,加入料酒,鹽,生抽,胡椒粉,姜,蒜,蔥和辣椒,再加點花生油,還有豆豉,用手把它塗抹均勻,塗抹均勻後腌制半個小時。

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第五步:準備一個電飯煲,要不粘的那種才行哦,電飯鍋中下油,把魚放進去,把汁也倒進去,

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第六步:蓋上鍋蓋,摁煲飯鍵煲15分鐘,這個時間也不是一定的,要根據自家的電飯煲定,每款電飯煲功率不一樣,所用的時間也不一樣。大概也是十多分鐘就差不多了,一般我做這個魚,15分鐘左右,關電源會再燜一兩分鐘,然後再開蓋。

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第七步:開蓋後,把魚整條倒出來裝盤,鍋底的汁也一起哦,這樣魚肉才入味好吃

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這一道電飯鍋版的燜魚就做好了,喜歡的朋友試一下!很香很好吃,非常入味,做法還特別簡單吧,如果喜歡吃辣的朋友,可以多下幾個辣椒哦,這樣吃起來會更過癮更下飯。

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這個做法也適合於其他魚,大家喜歡吃什麼魚買什麼魚,做出來味道都是很棒的,不會有一點腥味,好吃特別下飯。


此圖文原創作者:客家人鐵頭

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