夏天懶人瘦身湯，每天喝一碗，減肥刮油還能祛濕排毒

肥胖女性日漸增多，隨之而來的糖尿病、高脂血症、痤瘡、雀斑和濕疹等健康問題增多，中醫認為，上述疾病的基本病機是脾虛濕盛，因此，有健脾利濕、生肌潤膚功效的薏米就可派上大用場。

薏米味甘淡、性涼，入脾經、肺經、腎經，具有健脾化濕、消癰排膿、生肌潤膚之功效。

常用於治療脾虛泄瀉、尿少浮腫、腳氣病、青春痘、扁平疣、皮膚癰瘡等症。現代醫學研究表明，薏米含有大量蛋白質、多種氨基酸、維生素和礦物質元素。常吃薏米可利濕瘦身又美容。

生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以祛濕除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。在食用時需注意，因為薏米硬度大，煮前最好把薏米先泡兩三個小時。

在《本草衍義》有：「薏米，凡用之，須倍於他葯。此物力勢和緩，須倍加用即見效。」意思是說，薏米的藥性比較緩和，用量可大一些，特別適合長期服用。

推薦食譜有薏米燉冬瓜、薏米燉南瓜。薏米燉冬瓜之功效以利水消腫而著稱，是治療浮腫和減肥瘦身之佳品，對於有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用；同時對四肢關節疼痛，屈伸不利和白帶多而混濁者有一定療效。

薏米燉南瓜尤其適合糖尿病患者，糖尿病的一個典型癥狀是乏力，南瓜性溫味甘，入脾胃經，有「降糖降脂佳品」之譽，脾主肌肉，脾健而乏力自除。

中藥的泡製方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。二者於中藥房均可購得，有理氣解郁的作用，擅長健脾止瀉，是治療脾虛濕盛之大便溏稀的良藥。

薏米可以祛痘美容要歸功於其清熱除濕的功效。粉刺、痤瘡和扁平疣等，雖發於顏面，卻是體內濕熱的表象。

多因平時飲食過於油膩辛辣，繼而造成脾虛生濕，清熱祛濕為治療原則。用薏米和粳米熬粥，可治扁平疣，效果甚好。

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