2塊錢買1斤餃子皮，給老公和孩子包了3籠薄皮包子，一口氣吃完

在我們關中地區，一日三餐離不開麵食。陝西人愛吃麵食，一頓不吃急的慌。包子是我們這裡最常見的一種麵食，每個家庭，除了吃饅頭，最多就要數包子了。包子不但可以當早餐，也可以當晚餐，做起來方面，吃起來美味，要比饅頭更讓人喜歡吃。包子在我們這個地區應該是每個家庭都喜歡吃的一道主食，無論是作為早餐還是正餐都非常合適，百做不煩，百吃不厭。我們家裡老老少少五口人，都非常喜歡吃包子，兒子每天上學早餐，我大多數給他吃包子，有面有菜有營養，孩子也很喜歡吃。

做包子的人都有一種體會，雖然好吃，但包包子和蒸包子太麻煩，要發麵要揉面，往往會有一個相對很長的過程。面沒發好，包子還不好吃，浪費了時間，還讓人心情不好。今天為大家帶來餃子皮做包子的一個新鮮做法，包子柔韌有嚼勁，非常好吃。今天早晨問我花了2塊錢買了1斤餃子皮，用它給老公和孩子做了3籠包子，結果皮薄好吃，3籠包子被他兩一口氣吃完了。餃子皮做包子，不揉面不發酵，2塊錢成本，皮薄好吃每周做3次都不覺得膩味。這種做法是一種懶人做法，麵粉都不用，10鍾出鍋，比韭菜盒子好吃。現在我把這道薄皮包子的做法分享給大家，喜歡的朋友做起來吧！

食材：韭菜1把、雞蛋4個、餃子皮適量、蝦皮少量、2勺熟油、半勺鹽、1勺蚝油、少許五香粉。

做法：

1、食材備好。

2、雞蛋打散，鍋中倒入適量的食用油燒熱後倒入蛋液，用筷子快速攪成小塊盛出，晾涼用刀切碎點。

3、韭菜洗凈切成末，裝盆。

4、再把韭菜和雞蛋碎，蝦皮混合。

5、先往餡兒中加2勺熟油拌勻，防止出水，再加半勺鹽，1勺蚝油、少許五香粉，攪拌均勻。

6、將餃子皮再擀薄一些。

7、取一張餃子皮，中間放入1勺韭菜餡料，包成包子。

8、蒸鍋內加水，鋪上濕籠布，放上小包子，開火。

9、大火燒開水後，開中火，蒸10分鐘即可出鍋。

10、吃上一口鮮嫩多汁，口感勁道好吃，省時又省力。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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