教你幾招，讓你每周都做好幾次的面，超好吃

歡迎觀看猛哥解說美食，昨天粉絲們留言說，早上不知道吃什麼好，在外面吃又擔心不衛生，問小編有什麼早餐好吃的，最好是那種乾麵，所以今天就推存給留言的那個粉絲們，如遇到有問題，可以給小編留言評論轉發收藏點贊呦，小編看到會第一時間回復

首先我們先準備材料

豆芽180克

粉絲50克

瘦肉110克

山芋粉(或者生粉）15克

白鬍椒2克

料酒半湯勺

6月香豆瓣醬半湯勺

6月香甜辣醬半湯勺

食用油2湯勺

生抽2湯勺

老抽1湯勺

小米椒3根

蒜25克

鹽3克(根據口味)

蚝油1湯勺

水少許

白糖2克

蔥1根

如圖就是準備好的材料

豆芽摘除根部(我不愛吃豆芽上的豆子所以也摘除了，但是多少留幾個，好讓人家知道這確實是豆芽

瘦肉切肉末，用料酒，山芋粉，生抽，白鬍椒抓捏均勻

粉絲用熱水泡軟

倒入適量食用油

下入肉末翻炒均勻後盛起來備用

接著爆香蒜跟小米椒

豆瓣醬與甜辣醬各半勺(可以按口味多放哈)

炒出紅油

放入豆芽

放入肉末

放入粉絲

加生抽，老抽，蚝油，鹽，少許水，翻炒，最後放入少許白糖提鮮，調味，收汁，撒蔥花

豆芽的清脆夾著粉絲的Q彈，伴著肉末的鮮香，一口下去，太滿足了……

是不是很簡單呢，有時間要自己動手做呦，學到了才是自己的，小編提示

沒有6月香豆瓣醬，也可以用郫縣豆瓣醬。一樣的好吃，豆瓣醬蚝油都已經有鹹味了，鹽的量少少放，嘗嘗味道後不夠再添哦！鹽是要花錢買的，悠著點放

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！