京都這家200年歷史的茶寮,夏日限定宇治茶甜品也太誘人了!
日本京都 福壽園
說到日本京都著名的茶寮與抹茶食品,很多人可能第一時間想到的是中村滕吉、伊右衛門、茶寮都路里……
其實,除了上述這些之外,還有一家創始已經有200年的茶寮——福壽園,在日本同樣廣為人知。而且,200歲的福壽園經過九代的傳承,目前它其實是日本最大的宇治茶製造商,而且它家對京都茶文化的發揚,可以說獨一無二。
在京都,福壽園有一棟高為9層的本店大樓。
在這裡,遊客可以在地下一層參觀這裡的制茶工坊;去四層的傳統茶屋品茶、體驗日本茶道;可以吃用茶做成的各種精緻甜品,或者以宇治茶為主題的法式大餐。
店裡還有超多的茶飲料、茶食品,以及茶器、茶具、餐具等等出售。
可以說,一站式讓你沉浸式了解茶道文化。
今年4月,由福壽園主理的咖啡室「茶寮FUKUCHA」在京都車站開業。
這裡會比本店更時尚、更現代化,也更方便到訪。
這個夏日,從7月10日-9月30日為止,福壽園將在「茶寮FUKUCHA」店鋪出售好幾款今夏限定宇治茶甜品。
招牌必嘗的甜品,當然是茶刨冰。
看上去就透心涼,每一杯刨冰上都有一粒花朵形狀的和果子,底部則有水果醬帶來豐富而酸甜的味道。
宇治茶刨冰必不可少的當然還有茶,客人們可以選擇自己喜歡的宇治茶口味配料,倒在刨冰上,入口清新、香氣撲鼻。
另一款不可不試的,要數宇治茶水果蘇打。
有紅莓和白桃兩種味道,將濃縮的宇治茶與蘇打水融合在一起,就是一杯很適合夏天的清涼飲料了。
杯子中還加了果肉和果凍作為配料,不僅口感完美,而且顏值也是超高!
此外,還有「漂浮抹茶」飲品,有宇治抹茶和焙茶兩種口味可供選擇。
這款飲品的中混合了牛奶及抹茶粉或者焙茶粉,頂部則有糖果、紅豆和雪糕。
清涼又甜蜜,熱愛甜品的人一定會愛上!
這個夏天,去日本旅行的時候可不能錯過這些超有創意的宇治茶甜品哦!
【茶寮FUKUCHA】
地址:京都市下京區烏丸通鹽小路下 東鹽小路町901 京都車站大樓中央口2樓
營業時間:8:30-21:00
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