豆腐居然也有真假？這四種常見「假豆腐」，你可別再被商家騙了！

豆腐是民間常見食材，它也隨著時代的發展有了近親，那麼大豆和豆製品也是優質蛋白嗎？為此小編剛開始也糾結其中的緣由，但通過考察後明確告訴大家：大豆和豆製品屬於優質蛋白。以前小編認為有豆腐字樣的豆腐就和豆腐品質一樣。這不是個好想法，後果是不管是不是真豆腐都一通亂吃，長期食用「假豆腐」肯定會傷到自己身體！而你知道是「這四種」假豆腐？可別再被商家騙了。

常見一：千葉豆腐

這個千葉豆腐可就高明了，長的就像豆腐，而且成分是玉米澱粉、蛋清、大豆分離蛋白等。你也看到了，它沒有大豆的脂肪、碳水化合物、大豆磷脂了，胡蘿蔔素、維生素也沒有，而千頁豆腐根本就不是豆腐。也就不要指望用千葉豆腐補充蛋白了。

常見二：杏仁豆腐

這種豆腐一般還見不到，乃是豆腐中的高端「豆腐」但也無大豆。杏仁豆腐中含有的植物蛋白，而植物蛋白腎病患者不好吸收，除了植物蛋白還有杏仁，水，大豆，多種糖等所以糖尿病的患者不合適食用。

常見三：日本豆腐

日本豆腐也就更加難見了，可謂是貴品。好不容易研究出日本豆腐的原材料，也不涉及一點大豆或者豆類蛋白，而主要原材料是雞蛋，所以不是真豆腐。

常見四：魚豆腐

魚豆腐是最常見的假豆腐，估計大家也猜到了，夏季去吃燒烤的人必點的食材之一。但小編勸腎不好的朋友遠離假豆腐，一般魚豆腐的成分是要用新鮮的魚肉、雞胸肉和豬肥膘作為主要原料的。不過你想它的價格和原材料也不對等，你能吃到真真的魚豆腐也是看運氣。

大家一定要挑選真豆腐去食用，這些「假豆腐」大家還是少吃吧！因為它們對你的腎是真不合適啊！多吃豆腐是好的，但一定要記住「這四種」豆腐不可常食用。

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