百吃不厭的幾道家常菜，顏值高，味道好，家人吃了都誇好吃
可樂雞翅
原料：雞翅中、可樂、姜、蒜、小蔥等配料
做法：
1 、雞翅中洗凈、用牙籤在雞翅上扎些小洞；
2、姜蒜和小蔥切碎，將翅中放入盤內，再加入姜、蒜和小蔥，然後加入食鹽、醬油、老抽、料酒，用手抓勻腌制15分鐘，
3、 鍋內倒入植物油小火熱燒，再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至兩面上色；
4、 加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可；用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
紅燒小土豆
材料準備：土豆500克、蔥、生抽5克、鹽5克、老抽
做法：
1、土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮放在碗中。坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色。
2、放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最後用蔥花做裝飾即可。
麻婆豆腐
用料：
豆腐500克；豬肉糜50克；麻椒粉或花椒粉一小匙；豆瓣醬20克；生抽，醬油各適量；蔥姜蒜沫各適量；水澱粉適量
做法：
1、豆腐，要買嫰的，把豆腐切小方丁，用開水焯兩分鐘，去去豆腥味，撈出控水備用。
2、準備好蔥姜蒜，並切成沫備用，豆瓣醬剁碎(我是用料理機全部打碎再裝回瓶中，用時方便)。
3、鍋預熱注油，先把肉糜炒變色，再入豆瓣醬慢慢炒出紅油，放蔥姜蒜沫煸香，加一小碗水，放生抽，醬油，麻椒粉攪拌均勻煮開，再把焯了水的豆腐粒倒進鍋里，中小火煮二分鐘，等湯汁收的差不多時加雞精，再用一勺水澱粉勾芡，?動炒鍋，裝盤即可，最後切點青蒜沫或香蔥點綴這就完成了！
木耳燒肥腸
材料：
豬大腸；青紅辣椒；木耳；蔥；姜；蒜；花椒；大料；白酒；鹽；醬油；白糖；雞精；醋
做法：
1、肥腸洗乾淨，一定要洗乾淨再焯水，洗凈焯水之後的肥腸再來就是要調味了，把肥腸沖洗乾淨後切成段；鍋內放入開水肥腸下鍋，開鍋撇去肥油，沫子等。
2、在煮肥腸的鍋中加入白酒、薑片、蔥段、花椒粒、開大火煮（煮時千萬不能蓋鍋蓋，要讓膻氣散發出去），大概要煮35分鐘左右；撈出洗凈煮好的肥腸揀去調料晾涼待用。
3、鍋內放少許油，熱鍋溫油放入薑末、蔥花、蒜末少許煸香放入紅綠辣椒段炒香，加入肥腸煸炒、之後放入焯過水的木耳翻炒均勻；
4、大火烹入醬油、加鹽、白糖、少許雞精或雞湯調味，翻炒均勻待青紅椒略微顯熟即保持大火收汁，讓湯汁抱進肥腸，最好撒蒜末出鍋裝盤，也可以淋幾滴香油或鍋邊醋提味。
