夏季，「糖友」安全吃水果，掌握這些小技巧就可以了

2019年7月9日下午，「老糖友」張大媽感覺一陣陣眩暈、伴噁心、欲吐，急忙趕到鄭州市第九人民醫院內分泌代謝科找田大夫。

田大夫接診為其安排查血糖，一查不當緊，血糖竟然高達22.9mmol/L，問診後發現張大媽平時血糖控制就不好，昨天上午有客到訪，又吃了一個香蕉、半個火龍果和一小把荔枝，田大夫告訴張大媽這是因為高血糖出現了急性併發症：糖尿病酮症酸中毒，小小水果竟能引起如此嚴重後果，糖尿病病人進食水果也是有講究的。

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眾所周知，糖尿病病人應避免進食高糖食物，水果雖含糖量不少，但新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質，對糖尿病病人預防動脈硬化、便秘有一定的好處。

炎炎夏日，也是少不了水果消暑，如何才能將口腹之慾與血糖控制完美平衡呢， 有以下注意事項：

1.適合進食水果的病人：血糖控制達標的病人，控制標準：空腹血糖4.0-7.0mmol/L，餐後2小時血糖4.0-10.0mmol/L，糖化血紅蛋白小於7.0%。如果血糖控制不達標，即使選用含糖量低的水果，也會進一步升高血糖，會對人體造成更大的損傷，血糖控制不達標的患者要儘快諮詢內分泌科醫生調整治療方案。

2.挑選合適的水果：盡量選食含糖量低的水果。不同的水果含糖量不同，但並不是越甜含糖量越高。含糖量相對低的水果：青瓜、橙子、西瓜、柚子、檸檬、桃子、蘋果、李子、杏、草莓、枇杷、櫻桃等，此類水果每100克可提供20-40千卡的能量；升糖指數低且含糖量較低的水果：木瓜、櫻桃、草莓、柚子，此類水果更適合糖尿病病人。另外，鮮榨果汁升糖會更快，也要注意避免。

3.選擇適當的進食水果時間：盡量選擇在兩餐之間，如上午10點或下午3點，尤其要避免一次進食較多，使血糖進一步升高。

4.控制進食水果的量：糖尿病病人每天可食用200克左右的含糖量相對較低的水果。但每天可攝入的總熱量是一定的，若進食水果則應減少主食的量，基本是食用200克左右的水果需減少25克主食。

5.合併有其他疾病的患者也要注意相忌的水果，如有胃病的患者不宜將水果冷藏，而柿子、荔枝、李子、桃等則不宜空腹食用。

小技巧

進食水果2小時後可監測血糖，若血糖值小於10 mmol/L，基本合適！若血糖值高於10 mmol/L，則需減少進食水果的量或更換含糖量更低的水果！

合理的飲食、科學的運動更有利於血糖控制，長期堅持並形成良好的生活習慣會獲益更多。

【 鄭州市第九人民醫院 田琳 朱丹丹 王建凱 黃敏 】

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