補氣健脾第一要葯白朮
白朮為菊科植物白朮的根莖。其味甘、苦，性溫。歸脾、胃經。具有健脾益氣，燥濕利尿，止汗，安胎的功效，可治療脾氣虛證、氣虛自汗、脾虛胎動不安等病症。
藥性
甘、苦，溫。歸脾、胃經。
功效
健脾益氣，燥濕利尿，止汗，安胎。
臨床應用
1.脾氣虛證。本品甘苦性溫，主歸脾胃經，以健脾、燥濕為主要作用，被前人譽之為「脾臟補氣健脾第一要葯」。脾主運化因脾氣不足，運化失健，往往水濕內生，引起食少、便溏或泄瀉、痰飲、水腫、帶下諸證。本品既長於補氣以復脾之健運，又能燥濕、利尿以除濕邪。治脾虛有濕，食少便溏或泄瀉，常與人蔘、茯苓等品同用，如四君子湯（《和劑局方》）。脾虛中陽不振，痰飲內停者，宜與溫陽化氣、利水滲濕之品配伍，如苓桂術甘湯（《金匱要略》）。對脾虛水腫，本品可與茯苓、桂枝等葯同用。脾虛濕濁下注，帶下清稀者，可與健脾燥濕之品同用。
2.氣虛自汗。本品對於脾氣虛弱，衛氣不固，表虛自汗者，其作用與黃芪相似而力稍遜，亦能補脾益氣，固表止汗。《千金方》單用本品治汗出不止。脾肺氣虛，衛氣不固，表虛自汗，易感風邪者，宜與黃芪、防風等補益脾肺、祛風之品配伍，以固表御邪，如玉屏風散（《丹溪心法》）。
3.脾虛胎動不安。本品還能益氣安胎。治療脾虛胎兒失養者，本品可補氣健脾，促進水谷運以養胎，宜與人蔘、阿膠等補益氣血之品配伍；治療脾虛失運，濕濁中阻之妊娠惡阻，嘔惡不食，四肢沉重者，本品可補氣健脾燥濕，宜與人蔘、茯苓、陳皮等補氣健脾除濕之品配伍；治療脾虛妊娠水腫，本品既能補氣健脾，又能利水消腫，亦常與健脾利水之品配伍使用。
用法用量
煎服，6～12g。炒用可增強補氣健脾止瀉作用。
使用注意
本品性偏溫燥，熱病傷津及陰虛燥渴者不宜。
炮製
生白朮：揀凈雜質，用水浸泡，浸泡時間應根據季節，氣候變化及白朮大小適當掌握，泡後撈出，潤透，切片，晒乾。
炒白朮：先將麩皮撒於熱鍋內，候煙冒出時，將白朮片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼。（每白朮片100斤，用麩皮10斤）
焦白朮：將白朮片置鍋內用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾乾。
土炒白朮：取伏龍肝細粉，置鍋內炒熱，加入白朮片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼。（每白朮片100斤，用伏龍肝粉20斤）
1、《本草蒙筌》："白朮咀後，人乳汁潤之，制其性也，潤過陳壁土和炒。"
2、《本草備要》："白朮，用糯米泔浸，陳壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。"
各家論述
1、《本經》："主風寒濕痹，死肌，痙，疸，止汗，除熱消食。"
2、《別錄》："主大風在身面，風眩頭痛，目淚出，消痰水，逐皮間風水結腫，除心下急滿，及霍亂吐下不止，利腰臍間血，益津液，暖胃，消谷嗜食。"
3、《藥性論》："主大風頑痹，多年氣痢，心腹脹痛，破消宿食，開胃，去痰誕，除寒熱，止下泄，主面光悅，駐顏去皯，治水腫脹滿，止嘔逆，腹內冷痛，吐瀉不住，及胃氣虛冷痢。"
4、《唐本草》："利小便。"
5、《日華子本草》："治一切風疾，五勞七傷，冷氣腹脹，補腰膝，消痰，治水氣，利小便，止反胃嘔逆，及筋骨弱軟，痃癖氣塊，婦人冷癥瘕，溫疾，山嵐瘴氣，除煩長肌。"
6、《醫學啟源》："除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，和胃，生津液，主肌熱，四肢睏倦，目不欲開，怠惰嗜卧，不思飲食，止渴，安胎。"
7、李杲："去諸經中濕而理脾胃。"
8、王好古："理中益脾，補肝風虛，主舌本強，食則嘔，胃脘痛，身體重，心下急痛，心下水痞，沖脈為病，逆氣里急，臍腹痛。"
9、《本草衍義補遺》："有汗則止，無汗則發。能消虛痰。"
附方
1、治虛弱枯瘦，食而不化：於術（酒浸，九蒸九曬）一斤，菟絲子（酒煮吐絲，晒乾）一斤，共為末，蜜丸，梧子大。每服二、三錢。（《綱目拾遺》）
2、治脾虛脹滿：白朮二兩，橘皮四兩。為末，灑糊丸，梧子大。每食前木香湯送下三十丸。（《全生指迷方》寬中丸）
3、治痞，消食強胃：枳實（麩炒黃色）一兩，白朮二兩。上為極細末，荷葉裹燒飯為丸，如綠豆一倍大。每服五十丸，白湯下，不拘時候，量所傷多少，加減服之。（《蘭室秘藏》積術丸）
4、服食滋補，止久泄痢：上好白朮十兩，切片，入瓦鍋內，水淹過二寸，文武火煎至一半，傾汁入器內，以渣再煎，如此三次，乃取前後汁同熬成膏，入器中一夜，傾去上面清水，收之。每服二、三匙，蜜湯調下。（《千金良方》白朮膏）
5、治脾虛泄瀉：白朮一兩，芍藥半兩（冬月不用芍藥，加肉豆蔻，泄者炒）。上為末，粥丸。（《丹溪心法》白朮丸）
6、治小兒久患泄瀉，脾虛不進飲食，或食訖仍前瀉下，米穀不化：白朮一分（米泔浸一時，切，焙乾），半夏一錢半（浸洗七次），丁香半錢（炒）。上為細末，生薑自然汁糊丸，黍米大。每半歲兒三丸，三五歲兒五、七丸，淡生薑湯下，早晚各一。（《小兒衛生總微論方》溫白丸）
7、治濕瀉暑瀉：白朮、車前子等分，炒為末，白湯下二、三錢。（《簡便單方》）
8、治腸風痔漏、脫肛瀉血、面色萎黃，積年久不瘥：白朮一斤（糯米泔浸三日，細研銼，炒焦為末），乾地黃半斤（凈洗，用碗盛於甑上蒸爛細研）。上相和，如硬，滴酒少許，眾手丸梧桐子大，焙乾。每服十五丸，空心粥飲下，加至二十丸。（《普濟方》香術丸）
9、治心下堅，大如盤，邊如旋盤，水飲所作：枳實七枚，白朮二兩。上二味，以水五升，煮取三升，分溫三服，腹中耍即當散也。（《金匱要略》）枳術湯）
10、治傷寒八九日，風濕相搏，身體疼煩，不能自轉側，不嘔不渴，脈浮虛而澀，大便堅，小便自利者：白朮二兩，附子一枚半（炮去皮），甘草一兩（炙），生薑一兩半（切），大棗六枚。上五味，以水三升，煮取一升去滓，分溫三服，一服覺身痹半日許，再服。三服都盡，其人如冒狀，勿怪，即是術、附並走皮中，逐水氣未得除故耳。（《金匱要略》白朮附子湯）
11、治中濕，口噤，不知人：白朮半兩，酒三盞。煎一盞，頓服；不能飲酒，以水代之。日三，夜一。（《三因方》白朮酒）
12、治忽頭眩運，經久不差，四體漸羸，食無味，好食黃土：白朮三斤，曲三斤。上二味攙篩酒和，並手捻丸如梧子，暴干。飲服二十枚，日三。忌桃、李、雀肉等。（《外台》）
13、治風虛，頭重眩，苦極，不知食味。暖肌，補中，益精氣：白朮二兩，附子一枚半（炮去皮），甘草一兩（炙）。上三味，銼，每五錢匕，姜五片，棗一枚，水盞半，煎七分，去滓，溫服。（《近效方》術附湯）
14、治自汗不止：白朮末，飲服方寸匕，日二服。（《千金方》）
15、治盜汗：白朮四兩，分作四份，一份用黃芪同炒，一份用石斛同炒，一份用牡蠣同炒，一份用麩皮同炒。上各微炒黃色，去余葯。只用白朮，研細。每服二錢，粟米湯調下，盡四兩。（《丹溪心法》）
16、治老小虛汗：白朮五錢，小麥一撮，水煮干，去麥為末，用黃芪湯下一錢。（《全幼心鑒》）
17、治產後嘔逆不食：白朮五錢，姜六錢。水煎，徐徐溫服。（《婦人良方》）
18、治婦人血虛肌熱，或脾虛蒸熱，或內熱寒熱：白朮、白茯苓、白芍藥（炒）各一錢，甘草（炒）五分，姜、棗，水煎。（《婦人良方》乞力伽散）
19、治三日瘧：九制於術一斤，廣皮八兩。熬膏，用飴糖四兩收。（《古今良方》）
20、治四日兩頭瘧，一、二年至三、四年不愈者，或愈而複發，連綿不巳者：於術一兩，老薑一兩。水煎，發日五更溫服，重者二服。（《綱目拾遺》）
21、治牙齒逐日長，漸漸脹，開口難為飲食，蓋髓溢所致：只服白朮愈。（《夏子益治奇疾方》）
22、治兒童流涎：生白朮搗碎，加水和食糖，放鍋上蒸汁，分次口服，每天用三錢。（《江蘇中醫》（12）：1，1965）
別名
山薊、楊抱薊（《爾雅》），術（《本經）），山芥、天薊（《吳普本草》），山姜（《廣雅》），乞力伽（《南方草木狀》），山精（《神葯經》），山連（《別錄》），冬白朮（《得配本草》）。
來源
為菊科植物白朮Atractylodes macrocephala Koidz.的根莖。主產於浙江、湖北、湖南等地。以浙江於潛產者最佳，稱為「於術」。
出處
《神農本草經》
參看
白朮《中華本草》
白朮《中藥大辭典》
本文僅普及中醫常識，不做處方
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