雞翅做法大全，個個好吃到流口水！
香辣雞翅
材料;雞翅，炸雞粉，乾麵粉，油;做法;.雞翅洗凈，用家樂炸雞粉腌料，腌至入味。將腌好的雞翅，放入乾麵粉中，讓麵粉均勻地覆蓋在雞翅上。裹好麵粉的雞翅放入麵粉篩中，將其篩至麵粉成絮狀，鍋中放入油，燒熱，入雞翅，炸至兩面金黃，即可撈出。
蜜汁雞翅
快速入味小祕訣：雞翅洗凈後，翻至背面，用刀割出一條線至肉處（不要割破正面的皮即可）烤箱先用200度預熱，此時將三種材料（醬油、味醂、蜂蜜）混合均勻成醬汁。烘焙用刷子沾上醬汁，將每支雞翅正、反面均來回刷上4-5次（醬汁多些沒有關係），刷背面時將醬汁順便刷入方才割出的線中，讓雞翅中的肉也沾到醬汁。然後將雞翅平均擺入墊上鋁箔紙的烤盤中，背面均朝上，並於此面再刷上2次醬汁。蓋上一張鋁箔紙於烤盤上（遮住雞翅），先用悶烤的方式，放入烤箱，用200度烤約12分鐘。取出烤盤，將雞翅翻到正面，再將正面刷上2次醬汁，然後再次放入烤箱，上頭「不用」蓋鋁箔紙，烤約12分鐘至上色且熟即可取出。擺盤，灑上適量白熟芝麻，即可享用美味！
微波爐烤雞翅
材料;孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）做法;把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）雞翅洗乾淨後，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料後，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上;盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉動的時候就容易碰著微波爐壁。先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續打10分。準備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。將盤子取出，把雞翅翻面，繼續刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續放回微波爐高火打4分。
