吃蒜苔的季節來了！

蒜苔炒臘肉：

臘肉整塊在鍋中焯水，切片，蒜苔洗乾淨切段，油熱放入臘肉片，炒至出油，倒入蒜苔，加鹽，翻炒片刻出鍋。

雞腿菇炒雞蛋：雞腿菇撕成條狀，鍋中焯水，捏干水份，雞蛋打散炒成片狀，撈出。鍋中熱油，下入雞腿菇，下入雞蛋，加鹽，加入小蔥段，翻炒出鍋。

秋葵：秋葵焯水，澆入醬油生蚝汁。

醋溜蓮藕片：蓮藕切片，干辣椒段，小蔥段，鍋中熱油，下入干辣椒段爆香，下入蓮藕片，加醋，加鹽，翻炒幾下出鍋。香脆可口

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