1個番茄,半根胡蘿蔔,簡單一煮,娃吃到湯都不剩
最近發現很多寶媽留言提到:
關注糕媽好幾年了,娃都長大了,能不能推薦些適合大娃吃的呢?
其實年糕就是和老粉兒們的娃一起成長的,現在都 5 歲啦!很快還有發糕和大家見面哦~
不管是大孩子還是小寶寶,我們都會兼顧,會一直陪伴大家噠。
比如今天的拯救食慾の麵食大餐,就是兼顧大小寶和爸爸媽媽的夏日懶人餐。老規矩,糕媽先來給大家報個菜名▼
▲全家人一起吃,嘶溜嘶溜的……
看起來很豐富,其實配料很簡單。除了天天吃的雞蛋之外,寶寶餐的蔬菜只用了1個番茄、半根胡蘿蔔,他們就會吃得很開心了,甚至連湯都會喝光光。
當然了,如果家裡正好有肉剩餘,隨便切一點肉末進去就更營養啦。
那麼,糕媽就繼續請出小助手逛逛,帶著大家一起逛菜場、做麵食哦~
逛逛喊你買菜啦
雖然是南方人,但是逛逛從小就愛吃面,做過很多面,吃過很多面……
所以在菜場看到這麼多面的時候,淪陷了,每一種面都看著好好吃。
每次做麵條,最開心的就是可以把冰箱里那些沒用完的食材消耗掉,比如胡蘿蔔、西紅柿、香菇等,隨意搭配。
所以這次,只需要補充一些新鮮的牛肉和青菜就可以啦。
Tips
·牛肉挑選和豬肉類似。看肉的紅色均勻有光澤,按壓有彈性立即恢復且不粘手,聞著有新鮮的味道無異味,就能選到新鮮的肉;
·牛肉需要橫切,不能順著纖維組織切,否則不入味,且對寶寶來說難嚼;
·如果不放心給娃吃菜場里的麵條,可以在網上或超市裡買低鈉的寶寶面。
下樓的時候看到水果攤格外誘人,靈機一動帶了些水果回家做夏季特飲水果茶(這是逛逛的隱藏菜單,今天文末解鎖!)
非常輕鬆的一次逛菜場,哼著小曲兒回家啦。
拯救食慾的麵食大餐上線啦
先來看看每道面的做法吧~
?小寶專屬:
西紅柿牛肉碎湯麵(8月+)
Tips
· 沒有料理棒可以直接用刀將西紅柿、牛肉切碎,西紅柿在鍋中炒一炒放水煮;
· 小寶寶吃的麵條可以剪短一點。
?大寶專屬:麵線蛋餅(3歲+)
Tips
· 這道菜加了調料,是3歲以上寶寶吃的。小寶寶吃的話,可以不加調料,面餡再處理得細一些;
· 如果想讓麵條更加固定,攪拌的時候加多一些雞蛋或澱粉。
?大人餐:懶人油潑面
用餃子皮做的!!
Tips
· 家裡有多的餃子皮的時候,就可以用這種辦法消滅啦;
· 如果覺得太素,可以把做寶寶輔食剩下的牛肉,煮熟切片,蘸調料配著吃。
?大人餐:開胃酸辣熱湯麵
這樣前後大約30分鐘的時間,就可以輕鬆搞定麵食大餐了。
最後,隱藏菜單解鎖給大家。就是上圖中那兩杯看上去很清新,實際也巨好喝的果茶。
夏日清新特飲:繽紛果茶
原料:
百香果1個
檸檬1個
橙子1個
小青檸2顆
蘋果1/4個
蜂蜜、涼水
(還可以加自己喜歡的水果、薄荷葉等)
製作方法:
1.檸檬、橙子各切一片放入杯中,剩下的汁水擠入,百香果切開倒入,青檸對半切將汁水擠入;
2.蘋果切成小方粒放入,加適量蜂蜜,倒入涼水攪拌充分(用帶蓋子的容器密封后充分晃勻口味更佳);
3.放入冰箱冷藏或加冰塊,風味尤其贊~
推薦理由
夏天做飯尤其熱,麵食來得快又簡單,還沒有什麼重油重鹽的煩惱,很適合媽媽們做啦!
兩道大人餐一湯一拌,用料都差不多,做起來巨簡單,麵條煮熟就可以。主要是自!己!調!料!
寶寶餐也是一干一濕的搭配,大寶的麵線餅再加些調料,也會是爸爸媽媽愛吃的小食哦。有牛肉、西紅柿、胡蘿蔔的補充,營養很到位啦~