想吃燒雞不用買，在家用電飯鍋就能做，簡單2步搞定，比買的香！
想吃燒雞不用買，在家用電飯鍋就能做，簡單2步搞定，比買的香！
現在已經是進入了炎炎夏日了，在這樣的季節里，很多人都會因為天氣太過燥熱溫度太高而不思飲食，看著那些油膩冒著熱氣的飯菜不想動筷子，只想吃點新鮮又開胃的東西，但是又找不到很好的食物，只能吃點冰鎮西瓜消消暑了。
其實夏天也是人體非常需要補充營養的時候，因為流了很多汗水身體需要補充養分，而且夏天運動量大的話，消耗的也比較快，這時候可以自己動手為家人們做一道美味的營養佳肴，相信大部分人對於燒雞還是沒有抵抗力了，放了許多調味料的燒雞聞著就特別像，而且吃點肉也能讓人振奮下精神更有活力。外面買的燒雞大多數都比較貴，而且不太衛生健康，實際上在家裡做燒雞也是很簡單了，兩分鐘就可以學會方法了，只要有個電飯鍋就行了了，做出來的燒雞汁多肉嫩，比買的更為好吃。
雞肉可以說是非常受歡迎的肉類了，比起豬肉來它的脂肪含量比較低，老少皆宜還不用擔心吃多了長胖，而且有多種烹飪方式，怎麼做都非常合適。燒雞也是宴客飯桌上很常見的一道菜，一整隻雞做出來看著就很誘人，色澤金黃讓人很有食慾。在家裡做也不麻煩，還不用什麼刀工，廚房小白也能嘗試一下，並且也沒有什麼調味技巧，只要準備些基本的配料就行了。
首先我們需要買一隻新鮮的雞回來，擔心自己處理不好的話，可以讓賣家提前給你去掉內臟和雞頭等。
然後回家洗乾淨備用，另外還需要買點蔥姜蒜，其他就是準備好料酒生抽老抽蚝油胡椒粉等調料了，都是很常見的東西。
第一步要先將雞肉腌制一下，雞肉洗凈後先控干水分，然後在它的表面抹一層食用鹽，放在一邊等待三十分鐘。另一邊做好腌制料，將生抽等配料混合在一起，接著就是將這些腌制料，均勻的抹在雞肉的表面和內里，腌好就放入冰箱冷藏兩個小時，等待雞肉完全的入味。
第二步就是拿出家裡的電飯鍋，先在鍋里刷一層食用油，不需要太多了不然會膩，然後墊一層切好的蔥段和生薑大蒜，再放入腌制好的雞肉，剩下的調味料也倒進去淋在雞肉上。蓋上蓋在後定時十五分鐘加熱，之後將雞翻一個面，讓其受熱均勻。再過十五分鐘後，就可以使其放置幾分鐘拿出鍋了，一隻肉香四溢鮮嫩多汁的電飯鍋燒雞就可以開吃了，味道絕對差不了，比外面買的還香，而且做法很簡單，小白也會。
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