頭伏餃子蘊含的養生道理

頭 伏

今天是2019年7月12日，是今年頭伏的第一天，在這一天，民間有哪些傳統習俗？都說冬病夏治，在頭伏應該如何養生呢？今日筋骨小編奉上。

何謂頭伏

頭伏，也稱初伏，是關於日曆法的一種說法，指夏至後的第三個庚日，是三伏中頭伏的第一天，通常也指從夏至後的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間，是真正暑天的開始，一般頭伏固定為10天。

頭伏蘿蔔

這句話指的是我國民間關於農作物最佳種植時間的諺語。從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔是指入伏以後，這個時間要種胡蘿蔔，這樣"立秋"之後，就可以吃上蘿蔔啦。

頭伏貼敷指的是冬病夏治，是根據中醫的陰陽理論採取的一種治療原則。所謂冬病，就是在冬季受寒所導致的疾病，或者素體陽虛，容易受寒，尤其在冬季寒冷季節，兩陰相加則內寒更盛，導致發病或者加重，比如常見的慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫等，這些疾病大多是一種寒性疾病，治療原則是用溫陽的方法來治療。但是冬天由於寒氣重，所以在治療上容易反覆或不易治癒。而在夏季，自然界的陽氣旺盛，「天人相應」，所以人體的陽氣也相對旺盛，所以兩陽相加，對於體內的陰寒之病邪更加容易去除，可以起到事半功倍的作用。

頭伏貼敷

「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」，說的是老百姓過伏天的習俗。為什麼頭伏要吃餃子呢？首先是入伏後，正是麥子豐收的季節，所以以餃子、麵條、烙餅為代表的麵食大受歡迎。二是伏天氣溫高，人體新陳代謝加快，身體大量出汗，對能量的需求增多。餃子等麵食含糖類、B族維生素、多種礦物質等，可為人體提供充足的熱量。三是，三伏暑熱難耐，人們容易食欲不振，麵食相對好消化吸收。此外，在餃子餡的選擇上，盡量少食肉類，可以以菌菇類、蔬菜類為主。

頭伏吃餃子

頭伏調脾胃

很多在夏季，容易出現苦夏，出現胃口下降，不思飲食，進食量較其他季節明顯減少，並伴有身體乏力、疲倦、精神不振，工作效率降低和體重減輕的現象。這是什麼原因呢？

中醫認為夏季，天暑下迫，地濕上蒸，所以體內濕熱過重，脾胃、心肺一時無法適應、調整過來，故而出現苦夏的現象。西醫認為夏季人們大量出汗，汗液帶走了很多水及鹽分，使身體的電解質失去平衡，所以就出現了渾身酸懶無力等癥狀。所以這個時候，我們在養生的時候，不要過量的運動，不要在正午或者天氣炎熱的時候運動，因為這個時候則更容易出汗，津能載氣，氣陰兩傷，則更容易出現苦夏的癥狀。所以在伏天的時候，宜在一早一晚進行適度運動，也可以在陰涼處進行中醫養生操的習練，都是非常有好處的。八段錦中「雙手托天理三焦」和「調理脾胃需單舉」都是非常好的調理脾胃的操法，當然，筋骨原創的「筋骨平衡拉伸養生操」也是可以選擇滴。

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