三伏天，多次三種食物，養肝排毒，抗衰護膚，早知早受益！

三伏天，可謂是一年的重要養生時刻！也是危機四伏的時刻！

天再熱，飲食搭配也不能少：

果蔬不能少：多吃點富含鉀的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、西紅柿、南瓜、豆類、土豆及芹菜等。

來點湯開胃：菜湯、肉湯、魚湯、蛋湯等，餐前少量飲用還能增加食慾。

蛋白質一定有：適當吃些瘦肉、魚、豆奶、雞蛋等。

穀物不可少：出汗會丟失B族維生素，而穀類是B族維生素的良好來源。

桃子自古以來就有著天下第一果之稱，桃中含有的膠質物質，能幫助預防便秘，幫助排毒。還可以排出體內的新陳代謝產物對人們的腸胃有十分的好處。桃中還含有豐富的營養素與蛋白質，有強身健體、益膚悅色的功效，可以為女性朋友們補充維生素和礦物質，同時還能夠有效的緩解月經不調的癥狀。能幫助增強皮膚彈性，潤澤肌膚，有美容護膚的功效。

中醫認為苦瓜性寒味苦，有清熱解暑之效。不管是燒、炒還是涼拌、煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失「青色」，都能達到去火的目的。

夏天要吃點苦才有利身體健康，苦瓜就是個不錯的選擇。患有心血管疾病的朋友夏季吃苦瓜還可以平穩血壓，小孩夏季多吃苦瓜也能預防手足口病，提高身體抗病毒的能力。

苦瓜有生吃和熟吃兩種。

生吃：將苦瓜洗凈，整條用刀削成一片一片(削到現出內囊~內囊棄之不用)，泡進冰水中冷藏冰鎮。冰鎮數小時後，就成一道清涼爽口的涼苦瓜，沾醬視個人喜好。

熟吃：將苦瓜切片(厚薄看個人喜好)川燙後備用。

小魚乾炒苦瓜：將小魚乾炒香後，加入蔥蒜末爆香，放進苦瓜稍炒一下加適量蚝油和少量水。小火悶煮至個人喜愛的口感即成。

「冬吃蘿蔔夏吃薑」這句古語相信大家都知道，夏季吃薑可以防治腹瀉，生薑中的成分還可以防暑降溫，濕熱體質的朋友吃薑還可以去除濕熱，保健身體。

三伏天是一年當中最熱的一段時間，當然也有很多的禁忌：

溫馨提示：冰淇淋、冷飲適當吃解暑，大量吃會傷身。長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，粘膜層變薄，出現粘膜水腫和糜爛。因為夏季人體新陳代謝快，血管處在擴張狀態，突然食用冰飲，造成血管迅速收縮，引起血壓波動，易誘發心腦血管意外。

聲明：以上圖片來源網路，內容為企鵝號作者（ 美食小咖）原創，侵權必究！

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