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原來日本土豪都是這樣吃蟹的!看起來很高級,就差喂進嘴裡

隨著時代發展越來越好,很多人對於生活質量的要求和美食的要求也變得越來越高,越來越苛刻。其實這也是很正常的是,大家都富裕起來了,當然要學會享受生活,旅旅遊,吃吃美食。說到旅遊和吃美食,兩者結合在一起是最美好的事情了。

比如小吳前不久就去到了日本那邊旅遊,旅遊的時候肯定是要吃當地的美食,不吃就等於白去了。說到日本的美食,大家肯定都知道那邊的生魚片、壽司和拉麵是最有名的,吃起來都蠻好吃的。但其實日本除了這三種美食之外,還有很多中國沒有的日本美食。

但今天小吳要說的不是這些美食,而是日本的土豪究竟是怎麼吃蟹的。 日本大廚會把一隻大蟹給煮好,不得不說這蟹的腿可正常。然後大廚就開始處理這隻大蟹了,先是把大蟹的「頭」給拔掉,然後用菜刀在蟹的身體中間切下去,但沒有切到蟹殼。

切完之後,可以看到蟹殼裡面滿滿的都是蟹的內臟,量很多,吃下去絕對很爽。蟹殼放到一旁,大廚就開始處理蟹腳了,這一隻只大長腿的蟹肉都被大廚用筷子弄出來,然後廚師用精湛的刀工吧腿裡面的蟹肉都給弄出來,一整條的蟹肉看上去特別的誘人。

蟹殼也是這樣被廚師處理出來,一大塊的蟹肉,讓人想一口悶。接著就可以把這些蟹肉放到蟹殼上面,然後拿到烤爐上面烤制。烤制的過程中還要淋上醬油和擠上檸檬,最好刮出柚子碎在上面,蓋上另一半的蟹殼讓它去烤就行了。烤制的過程,廚師用精湛的刀工把豆腐切成絲,然後放到被包裹著錫箔紙的蟹殼裡,最好把烤制好的蟹腿肉整齊的擺放在蟹殼裡面,這樣一款精緻的蟹料理就完成了。看起來很高級,價格也很貴,就差送到日本土豪嘴裡了。不知道你們怎麼看?

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