炒洋蔥加上它，血管不堵了，準時上廁所，腰圍變細了，明目又養肝

想必大家聽到洋蔥這首音樂的時候，有感觸的人都會流淚，不過呢，洋蔥也是一種蔬菜，大家喜歡吃嗎，洋蔥也是餐桌上很常見的食材，不過呢，有些人卻不怎麼喜歡吃，因為在切洋蔥的時候，一不小心就辣到眼睛，讓人忍不住的留下眼淚，其實呢，洋蔥吃起來不僅美味，多吃還能健胃消食，有著助消化的作用，洋蔥的吃法很多，今天呢，小饞貓用洋蔥和它一起炒，血管不堵了，準時上廁所，腰圍變細了，明目又養肝。

洋蔥炒豬肝，一道很普通的家常小炒，簡單快速，而且洋蔥炒豬肝吃起來很美味，豬肝，一道營養的食材，豬肝自身含有的維生素A，多吃有著保護眼睛的作用，還能使視力變清晰，防止眼睛變近視，有著明目護眼的作用，還能保護肝臟，常吃豬肝的話，還起到補血養血的作用，因為豬肝中含有豐富的鐵質，常吃能夠改善貧血的作用，豬肝中的維生素C，有著很強的抗氧化，能夠延緩衰老，還能起到美白養顏的作用，提高自身的免疫力。

而洋蔥，自身含有的膳食纖維，多種維生素，食用洋蔥後，不僅能夠促進腸胃的蠕動，還能幫助促進糞便的排泄，預防便秘，還能緩解口臭等情況，不僅減少脂肪的堆積，還能減少血管中的垃圾，軟化血管不堵塞，有著預防腦血栓的作用，和豬肝一起炒，營養翻倍，減肥瘦身，護眼美容，下面呢，為大家介紹下這道菜的做法。

洋蔥炒豬肝，我們做這菜前呢，先把主要的食材備好，洋蔥一個，豬肝一塊，鹽適量，雞精少許，橄欖油適量，青辣椒適量，第一步，先把洋蔥處理下，洗洗乾淨切成片放在一邊，順手再把豬肝多衝洗幾遍，瀝水後切成塊狀，放在沸水中焯水，撈出來再用清水沖洗乾淨，青椒洗乾淨。

起鍋後，倒上適量的橄欖油，當油溫燒到5成時候，把大蒜，生薑放鍋中，激發香味後，將豬肝放鍋中，快速的翻炒下加上少許的生抽，順手再把洋蔥放進去，炒到食材變軟後，加上少許的鹽，雞精進去，調出味道後，就能出鍋了。

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