夏天就愛清爽的早餐，簡單美味營養足，晒圖都說日子過得有滋味！快手營養早餐，內餡可以換成自己喜歡的任意食材，配上一杯豆漿或牛奶，滿足一整天的能量需求！

三明治是一種典型的西方食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。口感鮮美，營養豐富。原料簡單，製作時間很短。三明治也在我國逐漸流行，年輕一族尤其是上班族更為傾向於用三明治作為早餐，節省時間又不費力，營養全面，保證一上午的能量所需，可謂兩全其美。

-快手三明治

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By 淡然-微笑～

配料：

土司片 2片、雞蛋 1個、香腸 1根、黃瓜 半根、西紅柿 1個、沙拉醬 適量

烹飪步驟：

1.準備食材，黃瓜西紅柿洗凈，香腸提前回溫，吐司最好用白吐司或全麥吐司

2.不粘鍋開中火加熱半分鐘，打入雞蛋煎熟，先開火方便雞蛋定型，香腸對半縱向切開，一起放入鍋中煎香

3.黃瓜切成均勻的薄片，西紅柿橫向切片備用

4.組裝，保鮮膜上放一片吐司，摸少許沙拉醬，然後擺上黃瓜片，再擠上沙拉醬

5.放上煎好的牛肉腸

6.擺上西紅柿片，擠上沙拉醬

7.放上煎熟的雞蛋，擠上沙拉醬，蓋上吐司片

8.看一下側面圖

9.用保鮮膜裹緊，兩頭收緊壓在下面，用鋸齒刀從中間切開，即可食用

烹飪小貼士：

1、在西方所有食譜中，任何一種麵包或面卷，任何一種便於食用的食品，都可製成三明治。在美國，小麵包夾牛肉的「熱三明治」 是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治已無上面一層，而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。

2、此西式早餐開胃、補充能量、健胃消食，三明治纖維與蛋白質、澱粉搭配合宜，能促進腸胃蠕動，幫助消化，有健胃消食的效果。

大家吃三明治都喜歡加一些什麼食材呢？

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