過去有種野菜隨處可見，如今卻越來越少見，市面上60一斤都難買

過去有種野菜隨處可見，如今卻越來越少見，市面上60一斤都難買

老話說的好，風水輪流轉。在改革開放之前，農村地區的物資非常的匱乏。想要解決最基本的溫飽問題都難上加難。那個時候的糧食產量非常的低下，而我國又是一個人口大國，所以說經常會遇到饑荒。聽長輩們說，鬧饑荒鬧得最嚴重的時候還會死人。實在餓的沒有辦法了就什麼都吃，什麼野菜呀，樹皮呀，都是充饑的好物。那個年代野菜可是能夠救人一命的。所以老一輩的人們對於野菜的感情也是非常的深厚。

改革開放之後，國家的經濟水平都有了非常大的提升，這也讓農村地區的經濟面貌也得到了很大的改善。雞鴨魚肉也成為了日常飲食當中的常客。相反城市人反而比較追求綠色天然無污染的有機食品。他們不再熱衷於肉類蛋白質產物。

農村地區隨處可見的野草成為了他們的心頭愛。到了每年開春時節，城市人就會蜂擁而至的去到農村地區採摘各種新鮮的野菜。這種天然的產物並不比大棚蔬菜差，並且其中還蘊含的多種人體所需的營養物質。在炎熱的夏天能夠帶給大家一絲清爽的體驗。

在農民朋友們眼中，這些野菜是不值錢的玩意兒。但其實這些野菜反而是它們身邊最珍貴的東西。只是因為我們不了解它們身上的特定，從而就對它們做出了否定。那我們今天就要為大家介紹一種農村地區非常常見的野菜。在幾十年前這種野菜在農村非常的普遍。但是現在野生的卻越來越少見了。

這種野菜的名字就叫做野洋合。它是一種來自大自然賦予的美味。其中的營養成分非常的高，富含了多種人體所需的維生素以及微量元素。對於現在非常看重養生和保養的人們來說是非常不錯的選擇。所以一經上市就受到了很多朋友們的追捧。

這種也在一般生長在農村的各種草堆裡面，一到了春天的時候，它們就從土地中冒出頭來。這種野菜成熟的時間是每年的3月份到4月份。如果想要試試這種大自然的味道的朋友們，一定要抓住時間哦。過了相應的季節，這種野菜就會消失蹤跡。

但是現在市面上野生的野洋合數量是越來越少了。所以它在市場上的價格也炒到了一斤60多元。現在有錢都不一定能夠買得到。

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