內蒙古風乾牛肉，在家用電烤箱烤，也能烤出好吃的牛肉乾，太香了
美食
07-14
風乾牛肉相信很多朋友都喜歡吃
今天教大家在家用電烤箱烤牛肉乾，方法簡單 一看就會，一起來看一下。
首先，我們要學會選牛肉，選牛肉要選這種瘦肉多的腱子肉。
接著準備一顆洋蔥，將新鮮的牛肉浸泡半個小時，把血水浸泡出來，洗凈，先切片，厚度在1.5厘米左右，如果你覺得切牛肉太費勁，那你可以在冰箱里冷凍一個小時再切，就非常好切，接著在切條，塊可以切大一些，因為牛肉烤乾之後就會變的很小。
再接著，我們找到一個器皿，將切好的牛肉放進去，同樣，我們開始切洋蔥，洋蔥要切成丁就可以了，它主要是起到調味的作用。
然後放入洋蔥，3大勺醬油，一勺蚝油，少量白鬍椒，一勺五香粉，少量白糖，一小勺食鹽。
最後在加入一小把芝麻，就可以開始攪拌均勻了，我們看一下，這是我切的牛肉的大小，你可以在切短在一些，我們封上保鮮膜，腌制3－4個小時，腌好之後找出烤盤，均勻抹上植物油。
在接著我們把腌好的牛肉，按順序擺在烤盤裡，你可以擺的密一些，因為烤完之後會收縮一半。
再然後刷一點點植物油，預熱烤箱，預熱之後將牛肉放進烤箱，上下火180度 烤25分鐘。
然後拿出來倒掉腌制的醬料，翻面，注意翻面的時候要盯緊點，因為總有人聞見香味，會眼巴巴的等著你給他一塊牛肉乾，接著在烤制15分鐘，這時候牛肉乾就烤好了，你可以一次性多烤一些，放涼之後儲存在瓶子中，隨時拿出來吃，
雖然牛肉乾看起來像樹枝，但是它營養豐富，真的很好吃。你還可以把它當作孩子的小零食，她一定會非常喜歡。
每天分享一些生活小常識，記得關注點贊哦！
